俗話說，民以食為天。在中國這個註重飲食的國家，妳可以在東南西北到處找到獨特的美食。當然每個地區的風味都不壹樣，每個人都有自己的口味。從宴席上的主菜到街邊的風味小吃，是很多美食家津津樂道的話題。在眾多美味中，我最喜歡雲南的“過橋米線”。
記得第壹次吃“過橋米線”是偶然的。那是壹個星期天，過了午飯時間，我才和媽媽去逛街。正好路過富裕路，看到壹家新開的“雲南過橋米線”店。壹打開店門，香噴噴的雞湯味撲鼻而來。雖然不是正常的用餐時間，但仍有許多客人在幹凈寬敞的店裏品嘗美味的食物。當服務員把壹碗熱氣騰騰的濃濃的金黃色雞油湯、各種菜肴、燙過的米線端上桌的時候，我的食欲立刻被打開了。我迫不及待地按照服務員的指示去做。我先把肉片、火腿片、鵪鶉蛋、熟雞塊等主料倒入濃湯裏，再把蔬菜、蔥花、香菜等調料倒入湯裏，最後把雪白的米線放進去，用筷子輕輕攪拌。這時，濃郁撲鼻的雞湯味不斷* * *我的味覺。看著濃湯裏漂浮的白色肉片和紅色火腿片，整條白皮雞腿，大蔥，菜苗，還有黃白相間的鵪鶉蛋，壹份色香味俱全的美味小吃，在自己的親身參與下，已經完美的呈現在眼前。我輕輕地嘗了嘗。哇，壹時間，肉的鮮香，米粉的清香，雞湯的香味溢滿了我的嘴。世界上怎麽會有這麽好吃的東西？真不敢相信！我壹個接壹個地不停地吃喝。最後肚子撐不住真想把那碗雞湯倒著喝了。
嘗過“過橋米線”後，我問媽媽:“這麽好吃的東西是誰發明的？為什麽叫這個名字？”媽媽笑著說:“這裏有壹個美麗動人的傳說！據說清朝時，雲南省蒙自縣外的壹個湖中央有壹個島。壹個秀才為了和平在島上苦讀，壹日三餐都要妻子過橋送。但是路途遙遠，每次送飯都涼了。妻子為此感到焦慮和抱歉。有壹天，老婆做了老公最愛吃的雞湯和米粉。為了方便，雞湯和煮好的米線是分開的，但是在路上，老婆因為勞累過度暈倒在了橋邊。當學者來叫醒他的妻子時，他們驚訝地發現裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來雞湯上厚厚的壹層油阻止了熱量的流失。從此，妻子每天依法做飯，秀才吃上熱飯，更加努力學習，終於考上了狀元。因此，這種方法制作的米粉被稱為'過橋米線'，並衍生出許多品種，如學者米粉，冠軍米粉，牛肉米粉等。因其湯汁鮮美，肉片鮮嫩，米線清香，成為雲南特有的傳統風味食品。”
聽了媽媽的介紹，對雲南風味美食“過橋米線”情有獨鐘！因為它不僅好吃，還是壹本關於愛情奇跡的書！
壹開始以為雲南美食園的價格會挺貴的，後來去吃了壹下發現還挺合理的，分量超足。特別是我最喜歡的湯面，看起來很大碗的樣子，讓人覺得很有食欲，非常好吃。
雲南美食芋頭花怎麽做？茄子1 0芋頭花2 0輔火腿1份0老醬，0。
步驟
茄子芋頭花的步驟11。準備茄子和芋頭花。
茄子芋頭花的做法步驟22。挑出芋頭花的雄蕊。
茄子芋頭花的做法步驟33。將芋頭花切成小塊待用。
茄子芋頭花的做法步驟44。將茄子切成小塊備用。
茄子芋頭花的步驟55。準備1份老醬。
茄子芋頭花的步驟66。幹辣椒、蒜、姜，幹辣椒切段，蒜切片，姜切絲。
茄子芋頭花的步驟77。將幹辣椒、姜、蒜和火腿放入熱油中。
茄子芋頭花的做法步驟88。然後加入切好的茄子和芋頭花，加鹽，翻炒至五成熟，加入醬油起鍋。
茄子芋頭花99的步驟。放入蒸籠蒸10分鐘。
茄子芋頭花的步驟1010。茄子芋頭熟了！
雲南美食網店收費嗎？能帶來收益的就要收費。
我們雲南美食園店裏的菜怎麽樣？菜很多，但是量很少。如果要求不高，隨便吃點也是可以的。湯還挺鮮的，不過估計味精太多了，回家壹段時間嘴裏就會有這種味道。幹凈的老阿姨態度很好，比服務員mm好多了。
謝謝妳要雲南菜。請幫助我。昆明:過橋米線、雞絲涼面、豆花米線、清蒸雞、竹蟲、孟加拉灣海鮮、野蘑菇、呈貢朱寶梨、滇池鴨、石林乳福、宜良鹽水鴨。楚雄:野生蘑菇，彜族美食。大理:白三茶，牛奶扇，河煮活魚，洱海海藻，耙肉餌，和燒烤餌塊。麗江:麗江粑粑，酥油茶。迪慶:酥油茶、青稞酒、藏臘肉、奶粉。西雙版納:傣族人燒餅幹、鮮筍、蟻卵、野蘑菇、熱帶水果、傣族竹筒飯。保山:蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”(炸餌塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。德宏:傣菜，熱帶水果，撒餅，傣族竹筒飯，腌魯大，芒市泡菜。昭通:天麻燉雞，昭通醬。曲靖:宣威火腿，核桃，土豆(有特殊口味)，芝麻。文山:三七燉雞、酸湯雞、野生菌。紅河:蒙自過橋米線，建水燒豆腐，開元小娟粉。玉溪:江川三道菜，抗浪魚(很少見也很貴，不建議吃)，銅鍋魚，鱅魚，小卷米粉，涼皮，蜜餞冬瓜，油浸腐，豆腐糖，炒雞樅，冰粉。普洱:野菜、民族菜、幹飯。臨滄:薄豆粉(用磨碎的大豆做成的濃湯)、爛雞飯(佤族的特色菜，用雞肉、草藥和鮮辣椒燉，純雞湯)、雲南紅茶、粑粑卷。怒江:怒江魚、拉瑪登石榴、丙中洛板栗、板巖粑粑、貢拉。雲南特產普洱茶，三七系列產品，冬蟲夏草(極其貴，錢夠用，呵呵！)、昭通天麻、雜色銅工藝品、民族工藝品、樹形玉(如果店家能負責郵政運輸的話)、玉器、銀器、蝴蝶翅膀畫、民族服飾、奶扇、酸辣椒、酸辣椒餅、甜椒、傣式烤幹巴、“雲南十八怪”小吃、山竹、鮮花(機場可托運)、花茶、鮮花。
記得領養
雲南美食園的鄭達店怎麽樣？個人認為值得推薦。米粉很好，湯也很好吃。與萊佛士的店相比，這家店更幹凈。來福士的店總能看到人爆滿。
雲南美食園黃埔店怎麽樣？看到很多人說這裏的湯很鮮，排隊時間很長，就早早下班去拿了號排名，等等。換手率很快，等了大概15分鐘。這個時候GF正好到了吃飯。自然點了傳統的16菜米線，這裏有壹根鉺線，據說是用糯米做成的面條狀，口感不錯。我喜歡把壹個小碟子和壹個小碟子放在壹起。湯的味道真的很鮮，GF吃了很開心。看著旁邊的桌子，似乎我們可以把壹些小蝶菜換成其他菜。我們沒有改變他們。不知道是不是真的有可能。妳可以自己試試。
雲南美食園周浦店怎麽樣？13的DVD比來福士便宜2塊錢，但是我覺得味道比來福士好。這家店的湯又辣又黃。打開菜單，看到是“暫時缺貨”。服務員的素質也很差。
雲南美食園中盛店怎麽樣？他家基本都是米粉。湯很新鮮，但是食材不滴水，價格越來越貴。其他菜都很小，太小氣了。服務很普通，壹點笑容都沒有，好像我欠他們錢壹樣。環境很普通，沒有什麽裝修風格。生意很清淡。過去沒有排隊，只適合隨便吃。