1，排骨玉米湯
原材料:
排骨，玉米，水，鹽，味精，香油。
練習:
排骨洗凈，用熱水焯水去血水，然後撈起洗凈瀝幹備用。玉米洗凈切段備用；將所有材料和調味料放入內鍋，加熱煮沸，然後用中火煮大約5-8分鐘，蓋上蓋子，關火，放入燜鍋，燜2小時左右即可開鍋食用。
2.培根烤玉米
原材料:
玉米棒，培根，黃油，鹽，芥末。
練習:
玉米芯去皮切絲，切成段，放入鹽水中煮20分鐘，瀝幹水分；在玉米棒上均勻地塗上壹層芥末，然後裹上兩片培根，放在烤箱裏塗了黃油的燒烤盤或托盤裏；將燒烤盤放在炭火上烤15 ~ 20分鐘。
3.牛奶味玉米餅
原材料:
蛋黃、面粉、鮮玉米、奶油、適量水、鹽或糖(鹽鹹糖甜)。
練習:
將所有的配料混合在壹起，攪拌均勻成糊狀。可以在鍋裏炸，也可以在烤箱裏烤。如果是在烤箱裏，盤子上應該蓋上錫紙或者塗上黃油。如果玉米裏沒有足夠的水，就加點水，讓它變成糊狀。將面糊倒入烤盤，放上壹些黃油。[4]
4.玉米豌豆
原材料:
玉米、豌豆、鹽、味精、胡椒粉、水、植物油、蔥花。
練習:
將玉米和豌豆按3: 1的比例混合，倒入不超過壹半的清水，加入少許精鹽、味精和少許花椒，小火慢煮。也可以在炒鍋煮八遍後加入少許植物油和蔥花，放入準備好的玉米和豌豆，加鹽和味精翻炒至熟。
5.玉米汁
原材料:
糯米、玉米和水
練習:
糯米玉米洗凈，放入打漿機中，加入適量水(以溢出玉米即可)。打漿後用紗布過濾，倒入鍋中，加入牛奶或適量糖，煮沸。冰儲更好吃。合適的食物
玉米+草莓玉米含有蛋白質，和富含維生素c的草莓壹起食用，可以預防黑斑和雀斑。
玉米、松子可用於脾肺氣虛、幹咳少痰、皮膚幹燥的輔助治療。
玉米+洋蔥可以解渴、降血壓、降血脂、抗衰老。伊勢
玉米對厭食、水腫、尿路感染、糖尿病、膽結石等有壹定的治療作用。適用於脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌癥、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏等疾病患者。
忌口
發黴變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且患有幹燥綜合征、糖尿病、更年期綜合征，屬於陰虛火旺的人不宜吃爆米花，否則容易扶火傷陰。