“我不放心外面買的雞，所以很少做雞湯。這次我從老家帶了自己的雞，連淹死都不用。我做的湯特別香。白蘿蔔和雞肉壹起燉，簡直是絕配，很有營養，很好吃。”
材料
佐料
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雞肉(土雞，家養)1000克
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2個白蘿蔔(圓形)
佐料
枸杞
20粒膠囊
蟲草花
5克
鹽
1勺子
精力
1街區
大蒜
2片花瓣
青蔥
1段
淡醬油
10g
白醋
5克
白蘿蔔燉雞
1.
準備原材料
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2.
將白蘿蔔切成滾刀塊。
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3.
將姜、蒜瓣、大蔥切成小塊。
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4.
砂鍋放入適量清水，加入白蘿蔔、冬蟲夏草、枸杞、生姜、蒜瓣、大蔥，燒開。
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5.
在鍋裏煸炒雞肉。
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6.
加入適量的鹽、醬油和白醋，翻炒入味。
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7.
將雞肉放入煮沸的砂鍋中，小火燉大約兩個半小時。
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8.
出鍋了
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白蘿蔔燉雞成品圖
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烹飪訣竅
1，雞炸的時候不要放油，也不要把炸好的油倒進砂鍋裏；
2.炒雞的時候多加鹽，湯裏就不用加鹽了；
3.炒後燉的雞比較緊實，燉的時間長，但是雞肉很入味。