權威雜誌《柳葉刀》此前提到，長期低碳水化合物飲食會降低壽命。據大中型調查，長期不吃蛋白質和主食，對人體健康危害很大。但在這個時代，低碳水化合物飲食和生酮減肥越來越時尚，這對年輕人的身心健康是有害的。
本次社會調查，654.38+0.5萬青年誌願者接受調查。當他攝入的蛋白質少於40%或多於70%時，死亡的風險就會增加。換句話說，晚飯吃太多不太好，晚飯吃太少也不太好。
怎麽吃才能吃出健康的身體？既要調整外國人的飲食結構，又要結合我國大多數家庭的情況和我國的身體。《中國膳食指南》建議，客觀均衡的飲食是多吃粗糧、粗糧、高粱米，減少壹絲不茍的進餐，同時保證適量的體脂。
《柳葉刀》和《中國膳食指南》並不矛盾。兩者都說明了兩個實際意義:第壹，不要因為怕胖而拒絕吃脂肪多的食物；第二，適量的蛋白質很重要，但僅限於精制米粉和糖。
晚餐怎麽吃？可以總結為三點:第壹，飯局多樣化。不要只吃米飯和白面。平時可以吃完大白饅頭和大米粥。應該多吃粗糧，比如紫薯、紅薯、糯米、山藥、土豆、紅豆、黃豆，都是很好的粗糧。
第二，量要適中。不要因為餓了就壹口氣吃兩三碗飯。平時吃多少，或者餓的時候吃多少？暴飲暴食對身體不好。少吃蛋白質，多吃蔬菜、水果、豆類、新鮮水果和蛋白質，也能解決溫飽問題。
第三是註意飲食方法。細嚼慢咽是永恒的原則，有促進腸胃蠕動，讓食材更好消化的作用。吃得快不是炫耀的東西。慢慢吃，享受食材才是正確的吃法。
大家說的變色脂肪，其實是人體健康不可或缺的微量元素。它不僅能給予熱量，還能維持人體的各種機能。人體脂肪不足很容易導致營養缺乏。如果攝入量過低，容易導致營養缺乏，容易感冒，身體不好，所以脂肪攝入量低會影響使用壽命也就很容易理解了。
所以，人體脂肪是要吃的，但不能太多。而且全世界有那麽多優質脂肪。幹果、牛羊肉都來自優質脂肪，可以用這些食物代替日常常吃的生豬肉、香腸、香腸臘肉，進壹步提高身體的抵抗力。