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搜狗百科食材準備主料：羊排500克（已斬件）配料：冰糖約12顆，醋約25毫升，八角2顆，桂皮壹小塊，草果壹個，香葉2片，紅棗5顆，幹辣椒3個，生姜（切片）、蔥（挽結）、料酒各適量制作步驟1.將斬好的羊排洗凈血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗凈的羊排，加入約25毫升醋，燒開後用漏勺將羊排撈出...
典型做法
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耗時
60分鐘
口味
家常味
難度
簡單
羊排入冷水鍋中，加兩片姜，料酒煮開去血沫撈出控水
大蔥段，姜片，八角，桂皮，香葉備好
查看全部11個步驟
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