卷心萵苣、聖女果、黃瓜、煮熟或煮熟的嬰兒或新土豆和煮雞蛋。用芥末沙拉醬。
小菠菜葉、火箭葉和少量紅色或綠色卷心菜絲、黃瓜、胡蘿蔔粉和三文魚片。用壹點蛋黃醬作調味汁/沙拉醬。如果稠,可以用壹點水稀釋。
蒸白菜切成薄片,切成薄片或生蔥或和白菜壹起煮,或兩者壹起炒。如果加壹點辣椒和大蒜,黃瓜片和胡蘿蔔片壹起炒,可以蒸,也可以炒,也可以生吃。配上米粉和切碎的雞胸肉或雞腿。撒上芝麻和少許醬油。
每人蒸或炒嫩西蘭花和少量豌豆,加入壹碗預先煮好的意大利面和預先洗過的嫩菠菜,並混合。加入新鮮蘿蔔絲,撒上碎奶酪。
甜菜根,生菜,黃瓜和胡蘿蔔片。配以切碎的飛魚火腿和預煮的蕓豆,配以硬皮面包食用。
預煮的藜麥,預煮的黑豆,黃瓜片和洋蔥。將卷曲的生菜絲和李子西紅柿切片。混合在壹起,撒上磨碎的奶酪。
所需蔬菜的總量將取決於妳要養活的人數。
碳水化合物:碳水化合物是妳生存壹整天的基本燃料。雖然吃多了會胖,但是碳水化合物的缺乏會讓妳頭暈目眩,渾身無力。
壹些“好”的碳水化合物包括:所有蔬菜、全水果、堅果、豆類(扁豆、小扁豆)、鄭達種子和土豆。除了這些纖維,重要的碳水化合物也可以控制血糖(全麥燕麥就是壹個很好的例子)。妳必須避免的碳水化合物有:白面包、所有合成糖——冰淇淋、蛋糕、糕點、糖果等等。
液體:人體壹半以上是液體,意味著液體攝入的重要性。所以,請準備好水瓶。檸檬水和水基飲料(無糖)等補充劑會讓妳保持水分,補充身體定期需要的那些重要電解質。
蛋白質:妳的積木,即使妳需要少量(45-55g),也是妳身體完美運作和維持骨骼、肌肉、軟骨、皮膚和血液的蛋白質。它們在穩定妳的新陳代謝、穩定妳的血糖水平以及改善妳的情緒和心臟健康方面起著至關重要的作用。