成分:
火腿、各種蔬菜、鹽、白胡椒、澱粉、味精。
練習:
1，火腿丁。
2、玉米、豌豆和大米、胡蘿蔔切丁，備用。
3、熱油鍋，煸炒火腿丁。
4.倒入所有蔬菜丁翻炒。
5、取小碗，放入適量鹽、白胡椒粉、澱粉，加水拌勻成粉水。蔬菜丁煮好後，倒入芡汁。最後加入少許味精，起鍋。
肉末火腿蛋卷
成分:
雞蛋、細香蔥、西紅柿、火腿丁和肉末。
練習:
1.打雞蛋。為了讓蛋卷更嫩，加入適量的溫水。
2.當鍋開始冒煙時，倒入蛋液並搖動鍋，直到壹個圓形的煎蛋卷鋪開。
3.雞蛋凝固後，撒上香蔥、西紅柿和火腿丁，小心卷起來。
4.滾好後，出鍋，移到案板上，切成段。撒上肉、松香和洋蔥。
西蘭花炒火腿
成分:
西蘭花260克，油，鹽，火腿，蒜末，雞精，水澱粉。
練習:
1)西蘭花掰成小花，放入放有鹽的開水中焯壹下。取出放涼備用。
2)鍋中加入適量的油，加熱。加入蒜末炒香。
3)加入火腿片，炒透。(因為是冷凍的，如果是新鮮的，可以稍微炒壹下。)
4)加入西蘭花，快速翻炒。
5)加鹽調味。
6)勾入少許水澱粉。
7)加入雞精，攪拌均勻後取出。
和胡蘿蔔、火腿、厚雞蛋壹起烘烤
成分:
兩個雞蛋，壹點胡蘿蔔，火腿腸和壹點鹽。
練習:
1.用鹽打雞蛋，胡蘿蔔切丁，火腿切片。
2.將胡蘿蔔丁加入雞蛋中。
3.在鍋裏燒熱油，倒入混合好的蛋液。雞蛋快熟時，倒入火腿。
4.以火腿為中心，向另壹側滾，滾完後將蛋卷推到壹邊，再滾下壹層蛋液，以此類推，直到蛋液用完。
黃瓜火腿卷
成分:
黃瓜，火腿，雞蛋，辣椒醬。
練習:
1.黃瓜切成長條，雞蛋攤成蛋卷，火腿腸切成段。
2.將蛋卷切成和黃瓜差不多寬的條。
3.火腿腸蘸辣椒醬，用黃瓜條卷起來。
4.牙簽固定好了就可以吃了！