2，蜜汁排骨1。新鮮排骨，剁成中等大小的塊，清水反復洗凈，瀝幹水，放入碗中；2.將叉燒醬加入排骨中，拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜；3.將腌制好的排骨整齊的裝入電飯鍋，蓋上蓋子，煮20min，然後調入生抽；4.拌勻後加蓋燜10min至汁液剛剛收出，即可食用~
3、DIY毛豆熏幹炒臘肉1，將臘肉放入鍋中燜20分鐘；2、熏制，紅辣椒切塊，毛豆煮兩分鐘撈出；3.炒鍋燒熱油，放入蔥、姜、蒜，再放入臘肉炒至透明；4.然後加入毛豆，晾幹，加入辣醬和醬油繼續翻炒；5.熟了，放入紅辣椒翻炒。
4.啤酒蝦原料:新鮮刀額新對蝦、黃瓜、啤酒、蔥、姜、鹽。1，刀額新對蝦挑蝦線，剪蝦須和腳；黃瓜、姜、蔥切片；2.炒鍋加熱，放少許油，加熱後放入蔥、姜片，爆香；3、放入刀額新對蝦，翻炒至蝦變紅，倒入啤酒，小火煮；4.等湯漸漸幹了，放入黃瓜片，加少許鹽調味，翻炒均勻。
5、麻辣蝸牛1。蝸牛買回來後，放在清水裏養兩天，把沈澱物全部吐出來；2.將蝸牛的尾巴剪掉，放入清水中2小時；3.取油鍋，爆香姜蒜切片；4.翻炒螺螄(翻炒至大部分螺螄中間的殼脫落)；5.加入幹紅辣椒、料酒、醬油和糖(約1鏟醬油、2鏟料酒和1茶匙糖)；6.煮沸後滾1min，加入蔥花拌勻。關火，起鍋。
6、法式蛋皮吐司材料:吐司、黃瓜、沙拉醬、火腿、雞蛋、黃油；做法:1。取壹片吐司，抹壹點沙拉醬，將切好的黃瓜片碼整齊，另壹片抹沙拉醬，放入切好的火腿；2.將B料混合攪拌均勻；3.用篩子過濾打好的蛋液。倒入已經刷過融化黃油的電餅鐺中，快速煎成蛋皮；4.把吐司放在蛋皮中間，卷起來包好。
7.麻辣手撕雞1。壹只扒雞用手撕成粗細均勻的條狀；2.準備半個洋蔥、壹個青椒、壹個紅椒，全部切絲，幹辣椒切成小塊，放入鍋中炸至八成熟；3.將撕好的雞肉放入鍋中，加入壹湯匙剁椒醬，幾滴醬油，幾滴鮮美的汁液，壹湯匙鮑魚汁，少許水，攪拌均勻，加入雞精。
8.糖醋排骨1。排骨剁成3cm，煮至八成熟，撈出瀝幹；2.加鹽。用醬油腌制；3.將油燒至六成熱，將排骨炸至淡黃色，取出；4.將油溫加熱至八成，然後放入鍋中炸至金黃色取出；5.壹點熱油，加入洋蔥。姜末炒香，加入1湯匙番茄醬攪拌均勻；6.清水、醬油、醋、糖、料酒調成汁倒入鍋中；7.倒入排骨，燒開，小火煨至湯汁濃稠，倒入熟油。
9、香油雞做法:1。將雞腿洗凈去骨，用刀將雞腿剁碎，接上肉，將肉切成小塊，加入醬油、糖、料酒、胡椒粉、澱粉腌制片刻；2.青椒洗凈切塊，蔥、姜、蒜切碎；3.雞炸之前，加香油，抓勻；4.炒鍋加入色拉油爆香蔥、姜、蒜，加入香油爆香；5.倒入雞肉翻炒，加入醬油、糖，用青紅椒塊翻炒；6.加入雞精翻炒，倒入香油翻炒。
10，紅薯絲1。紅薯洗凈去皮，切成小塊；2.鍋裏放油，倒入紅薯；3.將紅薯炒至成熟，瀝幹油；4.將白糖和水倒入幹凈的鍋中，大火煮糖，加入油，轉小火繼續煮，期間保持攪拌；5.最後，直到呈淡黃色，倒入做好的紅薯，拌勻，撒上芝麻後出鍋。