如何讓常見的粗糧變得好吃？

(1)兩米粥，把小米和大米放在壹起煮粥。2小米綠豆粥，把小米和綠豆放在壹起煮粥，可以放少量花生。③臘八粥，臘八粥的成分因地域、口味不同略有不同。到了現代，加入了珍珠米、薏米、薏米、黑米，有的還放了銀杏、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆，再加入蜜餞食品。臘八粥的制作方法比較簡單。4小米紅糖粥。⑤小米粉饅頭。細粗糧可以這樣做:①小米煎餅②小米粉饅頭，小米粉、黃豆粉加少量雞蛋或奶粉，可以做成好吃的饅頭。(3)小米山藥粥，由小米粉和山藥粉混合，加入白糖制成。地方風味食品有:①運城著名特產之壹的陸家糊粥，又名糊塗。(2)淄博茶湯，將小米浸泡，取出，稍晾幹，研細，加糖，開水沖泡。3晉中珍珠粥，珍珠粥是壽陽壹種普通的小米綠豆粥。④銅川雪花糖。⑤曲阜棗餅。6.滿族的龍虎鬥，有大米、小米、紅小豆和炯氏大米。玉米配面粉和大米怎麽吃可以做①玉米餅，面粉和玉米粉可以蒸成餅。(2)玉米餅，混入適量豆粉，形成玉米面包。③玉米饅頭，拌面粉做饅頭。粗糧精工①玉米糝粥，玉米粒難煮，可用“玉米糝”煮成糊狀。(2)玉米粥，(3)爆米花，(4)水煮鮮玉米，(5)玉米粉。餃子、包子和餡餅有當地風味的食物，如(1)玉米餅，由新鮮的玉米粒和果醬制成。(2)淮陰玉米地瓜粥，用二斤玉米放在煨鍋裏，放入漫過玉米頭的水中，放入鍋中，用煮熟後的余火圍起來，泡三四個小時左右即可。玉米因吸熱而呈飽滿狀態，然後用水磨磨成糊狀。③濾漿鹹粥。④巴固巴巴在雲南，俗稱雲南玉米。巴谷粑粑是在每年玉米成熟的季節，用鮮嫩的玉米制成的風味小吃。蕎麥和面粉怎麽吃大米可以用來做①蕎麥餅，蕎麥面粉面粉混合餅。2蕎麥面，蕎麥面拌面粉做面條。3蕎麥粉饅頭，蕎麥粉和面粉混合做饅頭。4蕎麥飯。粗糧細作可以是①蕎麥餃子、包子和餡餅②蕎麥面包③蕎麥煎餅。