糖醋裏脊，宮保肉丁，紅燒肉，炒魷魚花，香噴噴的菠蘿肉，土豆燉肉，冬瓜烤排骨，青椒雞丁，白菜燉豆腐，五香蘿蔔丁，？花椒油大頭菜，炸魷魚，炸魚排，炸肉串。？
星期二:
爆炒肉片，爆炒肉丁，三鮮豆腐腦，鮮黃瓜海鮮，麻辣香腸，烤兔配蘿蔔，排骨土豆，黃瓜雞肉丸，土豆燉肉，西瓜炒肉，排骨，排骨，排骨，排骨，排骨。黃瓜炒肉，豆芽炒肉，炸卷，炸雞心，炸丸子。？
星期三:
尖椒魚片，花菜炒肉絲，燉豆腐，口水兔，洋蔥炒羊肉，紅燒蘿蔔，白菜燉粉條，炒豬肝，炒豬心，生菜丁，肉丁？琉璃土豆，炒茄子，炒素雞。？
周四:？
炒肉絲、五香肉片、肝尖、菜頭燉蝦仁、香菇燉雞、西紅柿炒雞蛋、海苔炒豆腐、瓜條炒魷魚、西芹炒魷魚條、蝦皮蘿蔔絲？蜜餞蘋果、豆腐、炸香腸。？
周五:？
烤兔腿，白菜燉羊肉，紅燒鯰魚，白菜炒海蜇，魚香肉絲，香菇油菜，蠔油黃瓜，蒜泥鯖魚，炸豬排，炒香菇蘑菇，還有？炒瓜炒土豆。
爆炒大鍋菜:
1，韭菜炒大鍋，
炒這類菜時，主料(肉或禽)要事先用精煉油調勻，防止原料煮熟後相互粘連；輔料(蔬菜)應是含水量少、吸油量高的原料，如青椒、蒜苗、洋蔥、蓮藕、豆腐幹等。炒菜用油量也要略大。
2.炒壹大鍋肉菜，又濃又稠，比如青筍肉片，青椒肉絲，魚香肉絲，宮保肉丁。炒這類菜時，主料(肉或禽)要較稠、較幹，主料先用熱油炒熟，再配以輔料炒成菜。如果主料量太大，可以分幾次煮。
3.炒壹大鍋素菜，炒含水量高的綠葉菜，如菠菜、菠菜、韭菜、鮮白菜、青筍等。炒這類菜，火力要大，油溫要高；原料入鍋後要快速翻動，使其受熱均勻，迅速成熟；原料要在鍋裏炒到斷，以免過早放鹽導致原料吐水，從而把“煮”變成“煮”。
4.炒其他含水量低的蔬菜，如青筍、南瓜、土豆、四季豆、蒜薹等。炒制這類蔬菜時，要根據原料的特性進行不同的前期處理。比如土豆(切絲)用澱粉洗凈後，要先用開水浸泡，再放鍋裏炸；四季豆要在開水鍋裏煮到切掉，再下鍋炒；青筍(切片或切絲)、南瓜(切絲)、蒜苗(切段)壹定要用少量精鹽調味，然後擠出壹些水再炒。