1.年糕
年糕是溫州人最自豪的食物之壹。溫州屬於中國的東南部,盛產大米。由溫州大米制成的年糕口感柔軟,味道香甜。是溫州人除夕必吃的美食。而且年糕不僅好吃,還適合老人朋友吃。它有很好的寓意。年糕的聲音和“高年”壹樣,都是壹年壹步的意思。非常吉祥,深受溫州人喜愛。
2.魚
作為沿海城市,溫州人過年怎麽能少了餐桌上的魚?溫州人喜歡吃魚,擅長做魚,而且魚的聲音有年年有余的意思,所以魚是溫州家家戶戶度過來年的必備菜肴。
3.鴨舌
眾所周知,溫州的鴨舌最有名。當然,作為溫州人的驕傲,溫州人做的鴨舌,入口微辣,但回甘,吃起來肥美有趣。是溫州人除夕必不可少的開胃菜。
4.溫州魚丸
在華東,邊肖相信每壹次大規模的魚丸肯定會出現在溫州。當然,溫州人做的魚丸,在自家的飯桌上是有彈性的,煮出來的湯也很好吃,而且溫州家家戶戶都會有自己獨特比例的魚丸。是每個家庭招待朋友的必備美食。
熏雞
如果沒有鴨子能活著離開南京,那麽就沒有雞能活著離開溫州。溫州有壹家非常有名的藤橋熏雞,是溫州人非常愛吃的地方美食。據說每到除夕,藤橋熏雞店門口總是擠滿了排隊的人,我怕去晚了買不到。
6.湯圓
當然,溫州人不可或缺的年夜飯也有湯圓的身影。湯圓不僅是溫州人的必備食品,也是中國家家戶戶喜愛的食品,因為它不僅軟糯香甜,還象征著團圓。