配料生菜壹顆豌豆250克醬油少許蝦適量蔥姜適量鹽適量。
工作方法
生菜洗凈去皮。
然後把生菜切成丁。
剝豌豆並洗幹凈。
蔥姜切絲，蝦去蝦線。
小鐵鍋加熱後加入花生油。
炒洋蔥絲和姜絲。
然後加入蝦仁，炒生菜。
蝦仁變色後加入豌豆，炒生菜。
當豌豆的皮起皺時，加入生菜丁。
加入適量的鹽
加點醬油
翻炒均勻後出鍋。
豆類和蝦類營養非常豐富。蝦仁豌豆既能補鈣，又能兼顧蛋白質。這道菜的顏色也很漂亮，讓人看到就食指大動。
生菜蝦仁豌豆炒飯
食品
蝦適量，生菜適量，胡蘿蔔適量，豌豆適量，蒜苗適量，剩飯適量，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量。
工作方法
1，蝦仁，剝蝦線，加鹽、料酒、姜絲腌制。將胡蘿蔔和生菜切成丁，大蒜切碎。洗豌豆。
2、鍋裏放水，倒入豌豆煮出來。
3、鍋裏放油，放入鹵好的蝦仁，翻炒變色。
4.加入蒜苗的白色部分翻炒，加入生菜和胡蘿蔔翻炒。
5.加入豌豆和剩下的米飯，蓋上少許水，煮3分鐘。
6.加入蒜葉和蝦仁翻炒，加入鹽、料酒、醬油翻炒均勻。
六、玉米、豌豆和火腿炒飯
頑逗海鮮炒飯
食品
剩飯1碗，雞蛋1，紅參25g，磷蝦15g，豌豆20g，玉米粒40g，油，料酒，胡椒粉，醬油，鹽。
工作方法
1，從冰箱冷凍層取出磷蝦和紅參，紅參切成小顆粒。
2.玉米粒和豌豆煮4分鐘左右，撈起備用。
3.攪拌剩下的米飯，加入雞蛋。
4、拌勻，讓每壹粒米都沾上蛋液。
5.在麥飯石鍋中加入適量的油，將油加熱，倒入米飯。
6.快速翻炒至米飯變幹，關火。
7.在另壹個鍋裏加入適量的油，倒入玉米粒和豌豆。
8、然後倒入磷蝦和紅參，加少許酒翻炒片刻。
9.將炒好的食材倒入米飯中，加入鹽和胡椒粉翻炒。
10，最後加入少量醬油翻炒幾下。
十壹、磷蝦三鮮炒飯