夏季有哪些營養食譜？大神們幫幫忙

紅豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味： 甜味 工藝： 煮 紅豆湯的制作材料： 主料： 赤小豆3000克 調料： 白砂糖200克 教您紅豆湯怎麽做，如何做紅豆湯才好吃 先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。 小帖士-健康提示： 此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。 利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。 小帖士-食物相克： 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 冬瓜湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 利尿食譜 幼兒菜譜 清熱解毒食譜 防暑食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 冬瓜湯的制作材料： 主料： 冬瓜500克,豬肉(瘦)50克 調料： 醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油（煉制）25克,大蔥5克 教您冬瓜湯怎麽做，如何做冬瓜湯才好吃 1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈，切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片，豬肉切成薄片。 2.湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。 小帖士-健康提示： 清爽鮮嫩，清暑解熱，利尿去濕。 綠豆茯苓膏的做法詳細介紹 菜系及功效： 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 口味： 原本味 工藝： 煮 綠豆茯苓膏的制作材料： 主料： 綠豆75克,茯苓50克 調料： 冰糖30克 教您綠豆茯苓膏怎麽做，如何做綠豆茯苓膏才好吃 1. 綠豆洗凈浸泡，茯苓洗凈。 2. 將綠豆與茯苓同入鍋，加水燒制沸騰，小火熬約2小時，加冰糖再煮片刻即成。 小帖士-健康提示： 清涼解暑，消食開胃。 小帖士-食物相克： 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。 番茄蘋果汁的做法詳細介紹 菜系及功效： 青少年食譜 高溫環境作業人群食譜 防暑食譜 前列腺疾病食譜 高血壓食譜 口味： 果汁味 工藝： 其他 番茄蘋果汁的制作材料： 主料： 番茄200克,蘋果100克,芹菜30克 調料： 檸檬汁30克 教您番茄蘋果汁怎麽做，如何做番茄蘋果汁才好吃 1.番茄洗凈去皮、蒂、蘋果洗凈去皮、核，均切成小丁。芹菜洗凈切成小段。 2.將番茄、蘋果、芹菜、檸放入榨汁器榨汁，倒入杯中。 3.加入檸檬汁即可飲用。 小帖士-健康提示： 含有豐富的維生素A及維生素C。蘋果具有整理腸胃的作用，芹菜也有助於腸部蠕動。蘋果與番茄結合可增進體力。 小帖士-食物相克： 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。 薄荷綠豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 美容菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 腮腺炎食譜 口腔潰瘍食譜 口味： 甜味 工藝： 煮 薄荷綠豆湯的制作材料： 主料： 綠豆300克 輔料： 薄荷5克 調料： 白砂糖100克 教您薄荷綠豆湯怎麽做，如何做薄荷綠豆湯才好吃 1. 綠豆放入清水500克煮好。 2. 薄荷幹用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。 小帖士-健康提示： 此湯清涼祛火，解暑醒神，如在湯中加芡實，薏仁，蓮子，蜜棗等，則可制成不同風味，又有增強其健脾益氣，利濕解毒的功效。 清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。 苦瓜豬瘦肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 感冒食譜 明目食譜 防暑食譜 祛痱食譜 結膜炎食譜 口味： 苦味 工藝： 煮 苦瓜豬瘦肉湯的制作材料： 主料： 豬肉(肥瘦)1000克 輔料： 苦瓜200克 調料： 鹽4克 教您苦瓜豬瘦肉湯怎麽做，如何做苦瓜豬瘦肉湯才好吃 1. 將豬瘦肉洗凈，切成片； 2. 將鮮苦瓜洗凈，去瓤切塊，備用； 3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中，加清水適量，用大火煮； 4. 煮沸後撇去浮沫改用小火煮； 5. 煮至七成熟時，放入苦瓜塊，用精鹽調好味，煮熟即成。 小帖士-健康提示： 1. 苦瓜又稱涼瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃經，功能清暑滌熱，明目解毒。 2. 豬瘦肉性味甘鹹、平，入脾、胃、腎經，功能滋陰潤燥。 3. 二物相合***奏清暑除熱、明目解暑之效。 4. 適用於感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結膜炎等癥。 薏米湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 利尿食譜 幼兒菜譜 防暑食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 薏米湯的制作材料： 主料： 薏米50克,玉米須10克,玉米（鮮）15克,雞蛋70克,黃瓜50克,胡蘿蔔50克 調料： 鹽2克,澱粉(豌豆)5克 教您薏米湯怎麽做，如何做薏米湯才好吃 1. 將洗過幾次的薏苡仁用熱水泡壹夜，次日放入雞骨湯150克中煮軟為止。 2. 中途把盛在袋裏的經過快洗過的玉米須倒入湯裏，玉米粒(生的，用刀切開)，胡蘿蔔和黃瓜切成球形加到湯中，全部辦爛時取出玉米須，加點鹽並以澱粉勾芡。 3. 蛋黃和蛋白分開，攪開，再分別徐徐倒入湯中，用勺子壓著使成白雲狀浮在湯的表面。 小帖士-食物相克： 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。