100g /45卡路裏柑橘富含能幫助妳凈化身體、瘦身全身的成分，以及果膠、維生素、鈣、銅、磷、鉀、鐵等膳食纖維等礦物質。這些營養成分特別豐富，可以充分調節妳的內分泌，促進消化系統、神經系統、心臟和血管的功能，大大增強妳全身的新陳代謝。
其中，果膠能抑制糖的吸收，辛弗林分解體內脂肪，幫助脂肪燃燒。柑橘中的果糖進入體內後，會迅速轉化為壹種能量來源，及時消耗掉，不用擔心積累。
2.檸檬
100 g /24卡路裏檸檬中的檸檬酸能促進熱量代謝，其維生素C含量是水果中最好的，美白效果好，熱量低。愛美又想減肥的人可以適量食用，但切忌空腹食用。
3.菠蘿
100 g /32卡路裏屬於酸性水果，可以幫助整腸和消化。此外，菠蘿中富含的酶能幫助分解體內毒素，促進排水和脂肪排泄。所以想減肥的人可以在飯後適量食用。
4.番茄
100 g /35卡路裏富含維生素C、E和K、番茄紅素、葉酸、類胡蘿蔔素、酚酸和纖維，是最受歡迎的健康水果之壹，也是人們減肥的好食品。
5.卷心菜
白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱經。除糖和蛋白質外，還含有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是減肥的最佳綠葉蔬菜。
6.芹菜
芹菜有芹菜和水芹兩種，性寒，味微苦。入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P、各種氨基酸和礦物質。從減肥的角度來說，具有降血脂、降血壓、軟化血管的作用，對肥胖、冠心病、糖尿病有輔助作用。
7.菠菜
菠菜性寒，味甘，入肺、胃、肝、大腸經。它含有糖、蛋白質、維生素K、礦物質等。，而鐵是最豐富的。其熱量僅次於大白菜，用於預防肥胖、高血壓、糖尿病。