中國淮揚菜文化博物館是中國最大的美食主題博物館，占地6500平方米。自2009年開館以來，這座博物館長期繁榮，吸引了許多遊客。
眾所周知，淮揚菜是我國？四大菜系？壹，到？當地的材料，當地的菜肴，五味俱全，還有人的創造？舉世聞名的特色，還贏了？東南最好吃，天下最美？的聲譽。
以白墻黛瓦為建築風格的中國淮揚菜文化博物館，充滿了中國園林式建築的唯美，藍天下生長的壹抹新綠，意境獨特。夜幕降臨，紅燈籠發出喜慶的光芒，整個博物館籠罩在壹片靜謐的氛圍中。
館內的裝飾以灰白色為主，充滿了古色古香的味道。菜閃閃發光，空氣中似乎飄著蔬菜的香味。該館通過聲、光、電、動畫等現代科技手段，再現了淮揚菜起源、發展、傳承、創新、繁榮的漫長歷史過程。
在淮揚菜的眾多菜肴中，軟兜長魚是壹道不可忽視的菜肴。因為在9月30日晚舉行的國宴上，1949，這條路？軟殼長魚？它最早出現，所以被人們稱贊？共和國第壹道菜？也成為了淮揚菜的最高榮譽。
清燉野肉丸、清蒸鰣魚、清炒蝦仁、揚州炒飯、蟹粉獅子頭、千層油餅等江淮名菜，讓每壹位遊客都垂涎三尺。我想知道妳是否去過這個博物館？