大同烤羊排是招待客人的名菜，由烤全羊演變而來。過去生活在北方的狩獵和遊牧民族，經常在篝火旁烤全獵物和全羊，逐漸發現了羊排的美味。味道鮮美，食用方便，配有多種配料和調味品，具有色美、肉香、外焦裏嫩、幹脆不膩、肉爛味香的特點，非常好吃。
大同的羊肉肉質幹凈，色澤鮮艷，紅白相間，外形美觀。酸湯羊肉是用大同最好的羊肉和酸菜做成的。不僅味道鮮美，易於消化，還具有補中益氣、開胃強身、溫中補虛等良好的滋補功效。
靈丘黃燒餅是靈丘的特產，已有300多年的歷史。它的主要成分是白面粉、糖、芝麻等。，通過多道工序制成。外形美觀，色澤金黃，吃起來甜脆可口，油而不膩，長期存放不變味，不變質。還被評為省級名特產品。
苦蕎涼粉是壹種具有靈丘風味的小吃，以苦蕎粉為主要原料制成。成品黃綠色，口感爽滑、爽口、濃郁、微苦，風味獨特；除了可以食用外，還具有很高的營養和藥用價值，具有健胃、益氣、養神的功效。