北方正月十五早上吃什麽？北方正月十五早上吃的美食介紹

1，嬌子。其實對於很多北方人來說，正月十五早上壹定要吃的就是餃子。尤其是在東北，餃子是他們每天離不開的壹種食物。北方冬季蔬菜短缺，聰明的北方人喜歡用餃子這種輔食加肉的菜來補充體力。而且餃子富含澱粉，對補充體力，幫助北方人禦寒有很好的效果。

2.元宵節。不要以為元宵只是南方人的專利。事實上，在方人也北部人們會吃元宵，因為元宵意味著團圓、家庭和睦和美麗。因此，無論是在北方還是南方，在正月十五，都要吃元宵。為了好運和平安，它是甜的。

3.酸菜燉粉絲。泡菜對於北方人就像酒對於南方人壹樣。北方的冬天寒冷，蔬菜匱乏。聰明的北方人想出了壹個做酸菜的方法。大白菜做的酸菜可以給北方人提供很好的營養，而且容易保存。酸菜燉的粉絲湯非常好吃，加上壹些五花肉，是北方人正月十五必吃的美食。

4.面條。面條是北方人在正月十五早上必吃的食物。面條富含碳水化合物，可以為身體提供大量營養，幫助北方人抵禦寒冷。所以，北方人愛在正月十五早上吃這樣壹碗熱氣騰騰的面湯。

5、鍋貼。正月十五早上，東北人也喜歡吃的是玉米粉做的鍋貼餅，又軟又甜，還能幫我們清理腸道。