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蘇州千燈古鎮美食攻略

蘇州是壹座歷史悠久的城市。蘇州千燈古鎮是國家AAAA級旅遊景區。風景優美,是昆曲的發源地,也是低調千年的古鎮。以下是千燈古鎮推薦的美食。

千燈古鎮簡介

千燈古鎮北距昆山市15km,西距蘇州市中心35km,東距上海虹橋機場30km。夾在許多水鄉之間,烏鎮和西塘在遠處,周莊,金溪,知止和同裏在附近。遠不如眾所周知的古鎮精致,只是水鄉居民的日常生活區。在江浙不為人知的角落裏,隱藏著很多這樣的水鄉。被圈成景點後,不要求遊客尋找。讓我們看看當地壹個普通水鄉的農民。就像江南的姑娘或者小夥子背的外婆家。古鎮有四大景點:江蘇省最長的石板街、昆曲發源地和顧故裏恩布庫吉。

千燈古鎮美食打卡指南

千燈,原名錢墩,是壹座具有2500多年歷史的江南文化名鎮。因其霸道而得名吳越。自古以來,鐘靈就有美麗的文化,豐富的人民和美麗的風景。

千燈是明末清初思想家、學者顧的故鄉。也是昆曲的發源地,是世界人類口頭和非物質文化遺產,是百戲之祖。

今天,我們尋找古鎮新鮮美食的旅程又開始了,帶妳去千燈古鎮尋找當地受歡迎的美食。

1,昆山紅油面館

地址:千燈鎮尚書路127

昆山人的壹天從在爐子裏吃面條開始。水煮面是昆山飲食文化的代表,也是昆山歷史悠久、物產豐富的象征。

如果問千燈哪家廚房面館值得壹試,很多當地人都會推薦昆山宏友面館。這家開了6年的人氣面館,每天早上5點就迎來第壹批食客,壹天能賣出近400碗廚神面。

昆山奧竈面分為紅湯和白湯。紅面湯也叫紅面油。而且這家面館專門做了壹碗正宗好吃的紅油面。

鯡魚、鱔魚骨、蝸牛、蝦殼等做成的面湯。濃縮了江南水鄉美食的精髓,每壹口都是原汁原味的新鮮。

再加上特色的龍須面和各種適合葷素搭配的澆頭,這碗好面在入口的瞬間喚醒了沈睡的味蕾。

最經典的魚澆頭色澤金黃,外酥裏嫩,幾乎是每桌必備。肥腸、牛肉、素雞等。非常美味,醇厚,撲鼻,誘人。有炸鱔魚絲,幹青椒,炸辣排骨。壹碗紅油面可以豐盛到壹桌。

2.李嬌點心店

地址:千燈鎮尚書路181號

幾乎在每壹個古鎮,都有壹家存在了壹些年的點心店。清晨煙火遍地,讓人感受到家的溫暖和親切。

在成千上萬人的心中,李嬌點心店就是這樣壹個存在。飯菜很好吃,很有人情味。

這邊,油鍋裏的煎炸劈啪作響,歡騰不已。另壹邊,大媽們忙著搟皮,做小籠子,蒸餃。那嫻熟的動作,壹看就是做了幾十年的資深藝人。

桌上放著幾碗餛飩和面條,聞著熱乎乎的。

吃了壹頓豐盛的早餐,出了點汗,感覺很舒服。小鎮的味道就是這麽簡單樸素,卻又滿滿的心動。

3.周氏_鴨店

地址:千燈鎮邵青西路52號

在昆山的所有宴會上,總有壹道具有地方特色的美味菜肴——石舟烤鴨。色香味俱佳的綠頭鴨是昆山著名的特產之壹,有“壹家煮之,滿街香”的美譽。

在千燈鎮,還有壹家開了30多年的鴨店。這家店的老板楊師傅從祖上學會了做鴨子的手藝,這手藝壹直傳到了他家。

鍋內加入秘制老鹵、十余種香料和中草藥,煮熟的鴨子別有壹番風味。

烹飪時,應及時在鍋中加入紅曲,使煮熟的鴨子呈現誘人的醬紅色。

壹個半小時後,壹批鴨子從鍋裏出來,剁碎了賣。明鴨,每壹塊肉都充滿了老鹵的醇香,是夏日絕佳的開胃小菜。

周的鴨店P.S .也經營家常菜,物美價廉。成千上萬的人偶爾來這裏吃飯!

4.住在鹿寨

地址:千燈鎮南街109號

這家以粽子聞名的小店,位於千燈鎮南街,客流不斷。我阿姨在店裏做的餃子很受當地人的歡迎。每年端午節前,成千上萬的燈籠人都會來這裏訂購餃子,並作為禮物送給親朋好友。

店裏的粽子只有三種:蜜棗粽子、鮮肉粽子、鮮肉蛋黃粽子。品種不多,但都很細很細,質量很高。

用來做粽子的糯米很好吃。抓壹把糯米,放壹大塊瘦肉和肥肉(真的是壹大塊),迅速裹緊,穿好。壹個標準的抱枕餃子,在阿姨手裏誕生了。

煮出來的粽子香糯黏黏的,膩膩的糯米裹著豬肉,壹口下去豬肉香。

5.望江樓茶社

地址:千燈鎮南街109號

千燈古鎮依水而建,兩岸風光要靜靜觀賞,慢慢欣賞。來到望江樓茶館,選擇壹個靠窗的位置,就能看到古鎮的美景。

壹壺綠茶,幾種充滿水鄉特色的茶點,綠豆糕,脆皮襪子,鹵豆腐,熏青豆。鹹與甜的味道在舌尖上交織,激起水鄉的深情。

炎炎夏日,主人還準備了清涼的冰鎮綠豆湯。煮的時候脆皮脫殼的綠豆沙沙作響,湯中加入冰糖,甜而不膩,爽口可口。

古樸典雅的千燈古鎮,是江南水鄉夢。來千燈尋找美食,別忘了在2000米長的石板街上走壹走,看看中國的於典當行、故居、秦鳳塔等景點!