雞胸肉蛋白含量高，同時油脂及熱量含量又較低，對於減脂和增肌的.人來說是菜譜中必不可少的壹道食材。青椒含大量維生素，水分高、熱量低，還有緩解疲勞、解毒等功效。二者結合可以說是口感與營養價值兼得哦。如下是我給大家整理的雞胸肉好吃的做法，希望對大家有所作用。
時間 Time
25分鐘
食材 Ingredients
青椒 2個
雞胸肉 1塊
胡椒粉 1茶匙
料酒 1湯匙
生抽 1湯匙
澱粉 1湯匙
蔥花 少許
蒜末 少許
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
（註：1湯匙大約等於15克，1茶匙大約等於5克）
小貼士 Tips
1. 雞胸肉和青椒要大火炒，不要炒太久，不然會變老影響口感！
做法 Steps
1. 雞胸肉切丁
2. 切好的雞胸肉用料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉腌制15分鐘
3. 青椒切菱形片，蒜切末，蔥切蔥花
4. 鍋中倒油，爆香蒜末、蔥花
5. 腌制好的雞胸肉下鍋，翻炒至變色
6. 倒入生抽，翻炒均勻
7. 倒入青椒翻炒，再加水澱粉勾芡並倒入鹽翻炒均勻