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甘肅新東方烹飪學校主要教什麽?

甘肅新東方烹飪學校位於蘭州金城,是以培養國家級廚師、技師和烹飪管理人才為宗旨的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。隸屬於新華教育集團,成立於1988。

學校簡介

經過30多年的努力,開創了中國烹飪教育的新模式。烹飪學校,甘肅新東方,壹直秉承培養烹飪人才的崇高使命。烹飪學校,甘肅(蘭州)新東方是新東方烹飪教育在甘肅省的旗艦院校,是西北地區的專業廚師學校。現提供黃金大廚、金領大廚、摩登西餐、西式大廚、中西面食、牛肉拉面類、特色小吃等各種時尚美食特色。

甘肅新東方烹飪學校采用“雙元”管理模式,實施“技能+素質”壹體化教育。註重學生技能的培養,為學生提供學習和實踐的機會;另壹方面,培養社會需要的人才。學校設施完善,有各種練習館、模擬酒店、廚房,為學生學習創造了條件。

專業設置

金典專業廚師

目標是培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師和技術型餐飲管理人才。?[3]?

金陵廚師專業

本專業的目標是培養廚師、行政總廚和烹飪人才,培養能夠滿足星級酒店、賓館等餐飲企業工作需要,並具有獨立開店能力的人才。

經典西點特產

西點行業是21世紀的時尚行業,而西點大師是受人尊敬的“藝術大師”,也是“00後”的選擇。

廚師主修西餐

目標是培養具有豐富專業知識、熟練操作技能、廚房管理能力和創業能力的西餐廚師和廚師。?

烘焙甜點專業(10個月)

目標是培養具有甜品、烘焙技能,能夠勝任面包店、蛋糕店、社會餐飲企業西點廚房工作,能夠自主創業的人才。?

去學校的路線

學校地址:蘭州和平鎮大學城牡丹北路1號。

去學校的巴士路線:

地鐵1號線東港站C口換乘905,乘坐905路公交車到終點站下車,往前走500米。