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原料：
蛋餃5塊錢的，好像有十幾個的。大白菜半顆就行了，現在大白菜8毛錢壹斤，漲了壹些。
做法：
步驟1、大白菜掰壹半，然後切塊，洗幹凈。
步驟2、鍋中多些油，油熱放姜沫，蒜沫爆香壹下，倒入瀝幹水的白菜。
步驟3、不停的翻炒，讓白菜癟下去，然後加些鹽，少許糖，和壹些醋，加幾個幹辣椒，在混炒壹下出水。
步驟4、出水就可以把蛋餃下去***同中火燒個4，5分鐘就好了，但天冷了，為了保溫，我用了砂鍋，所以把白菜轉移到砂鍋裏了，然後壹個個把蛋餃放到白菜上。
步驟5、蓋蓋子中火燒個4分鐘就好了，蛋餃我們這裏菜場有專門賣的，也容易熟，所以時間不能太長。不知道總理小時候有沒有吃過蛋餃？
例2
酸辣大白菜
食材明細
大白菜500g
料油適量
鹽適量
辣椒適量
姜適量
醋適量
菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>制作步驟
1.?大白菜洗凈切好備用；
2.?辣椒和姜備用；
3.?熱油鍋，放姜和辣椒下去爆出香味；
4.?然後把大白菜放下去快速的翻炒；
5.?等大白菜差不多熟的時候，放鹽和醋翻炒壹會即可
6.?加雞精炒均出鍋。