妳知道連州有什麽好吃的嗎？

連州是廣東省的壹個縣級市，歸清遠市管，歷史悠久。連州曾是抗戰時期廣東省政府所在地，這裏留下了許多感人的抗戰故事，至今還保留著許多抗戰遺址。連州有山有河有湖，都是國家4A和5A景區。這裏的土地位置也很好，每年都有很多人來連州玩。另外，連州的美食也很吸引人，當地美食也很多。作為吃貨，很適合去旅遊。連州及附近的連南、連山三縣屬於少數民族聚居地。來這裏玩，還可以品嘗各種少數民族特色美食。在這裏，我給大家說說我知道的連州美食。

首先，第壹個是明星燉肉。這道菜在當地的宴會上很受歡迎。基本上每家只要辦酒席都會有這道菜。這道菜的做工還是比較復雜的。用的是五花肉和芋頭，要經過炸、蒸、扣幾道工序才能完成。煮出來的紅燒肉肥而不膩，聞起來很香。連州最好的紅燒肉是幸子紅燒肉。第二道山塘豆腐，到了連州，這道菜壹定要嘗嘗。山塘豆腐很受外地食客歡迎，口感特別滑嫩。之所以味道這麽好，跟當地的傳統工藝和當地的水源是分不開的。第三鳳陽牛肉幹，這種好吃的幹的特點，就是椎木的木頭燃燒起來煙少，有壹種特殊的香味。越嚼越香，深受當地人喜愛。

以上連州的三種食物味道都很不錯。去連州旅遊的朋友壹定要嘗嘗。相信妳壹定會喜歡這些好吃的。除了這些，還有很多美食等著妳去發現。？