壹、雙色蒸糕
食材準備:雞蛋兩個,紅薯30克,紫薯30克,山藥70克。
1,35克山藥+雞蛋+紅薯在輔食機裏打5分鐘左右。
2、山藥+雞蛋+紫薯35克放入輔食機中打約5分鐘。
3.刷容器裏的油,同時倒兩個糊。
4.紮幾個小孔,蒸15分鐘左右。
二、洋蔥味黑芝麻蛋卷
材料:配方奶50克,黑芝麻,胡蘿蔔,壹個雞蛋,35克面粉和蔥花。
1.將面粉放入配方奶中攪拌。
2.切胡蘿蔔。
3.將所有原料攪拌均勻。
4.將蛋液倒入鍋中,煎至兩面金黃。
第三,香蕉吐司卷
配料準備:香蕉、吐司、紫薯。
1,紫薯蒸熟碾碎。
2、吐司搟面杖壓平。
3.在吐司上抹上紫薯糊,然後把香蕉放上去。
4.卷起來切成塊。
四。牛奶味西蘭花蛋糕
配料準備:面粉100g,西蘭花70g,雞蛋壹個,配方奶50ml,酵母粉2g。
1,西蘭花+雞蛋放入輔食機中,精致攪打。
2.加入酵母粉和配方奶,攪拌均勻。
3.加入面粉攪拌。
4.用保鮮膜蓋住洞,讓它發酵到兩倍大。
5.然後攪拌排氣。
6.將磨具刷上油,蓋上保鮮膜打幾個孔,讓其醒15分鐘,蒸20分鐘,悶5分鐘,冷卻後取出切塊。
五、胡蘿蔔愛燒濃蛋
材料:胡蘿蔔、四個雞蛋、蔥花。
1,蛋黃蛋白分離,蛋黃和蔥花攪拌。
2.向蛋白質中加入切碎的胡蘿蔔。
3、鍋刷油,將蛋黃液倒入小火,煎至熟,卷起來。
4.倒入蛋清液,煎至熟,壹起卷起來。
5、切成條狀再斜著切壹刀。
六、黑芝麻饅頭
配料準備:面粉100g,酵母粉1g,黑芝麻少許,黑芝麻糊2勺,配方奶50g。
1,面粉和配方奶酵母粉混合均勻。
2.揉成兩個球,分別放入碗中。
3.壹個加黑芝麻,壹個加黑芝麻糊,搓圓,放在碗裏,蓋上保鮮膜,粘幾個小洞。
4、放在溫暖的地方,發酵至兩倍大小,輕壓不反彈,取出揉搓至排氣。
5.面團揉好後排氣,分別搓成面片,然後將兩個面片疊加。
6.用磨具雕刻成喜歡的圖案(也可以卷起來切掉)。
7.蓋上蓋子發酵至1.5倍大,大火蒸20分鐘,再悶5分鐘。