做人，最重要的是開心！蔡瀾是著名的香港作家、美食家、旅行家、電影制作人...也是很多人眼中的“玩家”。壹位80歲的老人，是去年十三邀的客人，仍然大口吃肉，大口喝酒，臉上洋溢著喜悅。蔡瀾曾說，即使他再活三年，他也不會有足夠的樂趣，而TVB也有壹句經典的對話:“作為壹個人，最重要的是快樂”。
為了教會大家吃喝玩樂，享受生活，早在90年代，TVB就制作了壹檔旅行節目《蔡瀾嘆世界》，讓最優秀的選手蔡瀾帶著星星環遊世界，感受代表生活最高享受的生活場景。在瑞士雪山湖邊，他帶邵美琪·李綺虹喝紅酒，吃啤酒做的奶酪、烤鹿肉和鮮榨牛奶...看到邵美琪滿意的表情，真是“眉清目秀”。
他帶著米歇爾·莫尼克·賴斯(Michele Monique Reis)去北海道吃最好的日本料理，在頂級露天溫泉感嘆。當時，米歇爾·莫尼克·賴斯(Michele Monique Reis)還是單身，在溫泉邊嘆息，表達自己的擇偶觀:“最重要的是對人好，對我好。”
“嘆世”在粵語中的意思是無憂無慮地享受生活。香港人以“知酒食嘆世態”著稱，香港圈很多名人明星都是吃喝玩樂的行家。作為幾代女神，林青霞在熒幕上總是顯得格格不入，“夏青喝酒”成為港片中的經典瞬間。
沒想到妹妹上了真人秀，因為壹只醉蟹暴露了她吃東西的真面目。壹輪沖鋒過後，她雙眼迷離，嘆道:“人間壹大享受。”目前妹妹很樂意曝光邢李媛追她帶了幾只大閘蟹。林青霞是壹個不食人間煙火的女神，而章小蕙是壹個曾經揚言要“吃不穿衣服”的人間花朵。也就是說，其實張小姐有沒有委屈過自己的胃？
早在2003年，她就在星島日報上寫過壹篇關於茶餐廳的文章。從香港的金鳳奶茶檀島咖啡翠花魚蛋到紐約的煎雙蛋hash棕色培根蘑菇，她都是寶，說吃不厭。
可以挑剔精致的意大利菜，她還說可以吃壹輩子。第壹道菜的新鮮半軟馬蘇裏拉奶酪，主菜T骨烤牛排，佐以時令黑櫻桃。章小蕙從不吃得很快，她也不像壹般女明星那樣僵硬。
現在，她提倡的是“妳應該買衣服，也應該買飯”。
很多嘆氣的明星也會把興趣愛好發展成事業。
“咖啡王子”陳豪自從開始經營自己的咖啡品牌以來，壹直是副業，咖啡是主業。在組裏拍戲的時候，還要帶壹個商用咖啡壺，每天上班前早起，泡咖啡招待同事。他在黑仔的合夥人李佳欣說，“我不怕工作到淩晨。”
* * *同樣的愛好也會成為伴侶之間的默契。陳豪和他的妻子陳茵薇與咖啡結緣，但在前任廖碧兒與他分手後，他開始鉆研紅酒。
後來，廖碧兒逐漸獲得了國際品酒資格，還在波爾多釀造了名為“Bellavizio”的個人品牌葡萄酒，中文意思是美麗的錯誤。這款酒後來獲得了七項國際大獎。廖碧兒非常興奮，因為他的壹個小愛好得到了國際認可。
其實好喝好玩的東西那麽多，最受饕餮者歡迎甚至無法拒絕的就是酒了。
他們有酒。妳有故事嗎？上世紀80年代末，香港三大才子倪匡、黃哲倫、蔡瀾辦了壹檔名為《今夜無人辯護》的脫口秀節目。每壹集的開場都是以酒暖場，話題中總有壹絲醉意
他們的話題自由奔放，毫無規則可言。有壹次，James J.S.Wong請大家分享壹個有趣的故事，倪匡講了他第壹次去瓊瑤的經歷。他說，當時瓊瑤優雅地領著兩位女士和狗下了樓，笑著問:“倪先生，您想喝點什麽？”
看到瓊瑤精致的造型，倪匡不好意思直接說白蘭地，故意優雅地說:“我要喝法國產的帶酒精的液體。”瓊瑤聽後說了聲“好”就踱步上樓了。沒想到，她再下來的時候給了倪匡壹支法國香水...倪匡當場被嚇傻了。
倪匡、黃建生和蔡瀾都是葡萄酒愛好者。有人曾評價黃哲倫“好色好酒好錢”。James J.S.Wong知道後，重新評價自己:“好色無畏，好酒無邊，好錢無能。”
就像李白的幾千首鬥酒詩壹樣，酒也是黃哲倫的靈感來源。在他的歌詞《飛逝的時光》中，有壹句“半醉半醒之間，微笑的千千”。三言兩語就描繪出了青蛇白蛇的姿態。
上世紀90年代，經典的洋酒廣告“雷米·馬丁開啟”也是他酒後靈感大發寫的。這句話壹出，席卷了葡萄酒行業，讓人頭馬家喻戶曉。
蔡瀾說他的好酒量是從他母親那裏遺傳的。這位78歲的老人可以在兩天內喝完壹杯白蘭地。
有壹次倪匡去蔡瀾新加波吃午飯，蔡瀾的媽媽試探地問倪匡:“聽說妳很喜歡喝酒？”倪匡怕老頭不喜歡“酒鬼”，故作矜持:“我只喝壹點，而且是天黑以後才喝，白天不喝，白天喝太墮落了！”
結果，吃完第三道菜，蔡瀾的媽媽突然拍桌子:“倪匡！妳不喝，我喝！我都這麽大了，還不怕摔！”倪匡漲紅了臉，姨媽要跟他幹壹杯！
倪匡有壹句關於酒的名言。前半句是“太陽下山我才喝”，後半句是“這個世界上總有壹個地方太陽不下山”。
對於“白天喝酒”的理論，蔡瀾也有自己的道理:“壹個人能壹大早喝酒，說明他是壹個能控制自己時間的人，壹個自由的人，很快樂。”
好吧，壹個偉大的作家怎麽能不編壹個喝酒的借口呢？
妳的圈子裏也有很多明星喝酒成了專家。比如劉嘉玲，就是圈內有名的“酒仙”。從小在蘇州長大的她，對黃酒加熱後的香氣非常熟悉——那是壹家人圍著飯桌團聚的幸福。
長大後，劉嘉玲仍然對酒情有獨鐘。她不僅酒量好，還知道什麽樣的菜配什麽樣的酒，在什麽樣的氣氛下喝什麽樣的酒。
梁朝偉也愛喝酒，他沈浸在壹種性格裏喝酒。比如最近看村上春樹的書，他會壹個人去日本酒吧和壽司店，壹個人喝清酒或者啤酒。劉嘉玲調侃:“他想自己演村上春樹。”
如果妳超級有錢，妳會經常花很多錢來滿足妳對酒的熱愛。娛樂圈大亨林建嶽和香港四大富豪之壹的劉鑾雄都是香港有名的酒王。林建嶽曾經說過，發現老酒是他的樂趣，就像發現潛在的藝術家壹樣。
他說，見證壹箱酒慢慢從清新變得厚重優雅，就像見證壹個明星從默默無聞出道到聲名鵲起。過程是漫長而艱辛的，培養壹個巨星就像建造邪教酒，天時地利人和缺壹不可。劉鑾雄年輕的時候愛聚會，所以瘋狂買美酒，不同年份不同品牌都買，號稱花了10多億。去年6月5438+10月，劉在蘇富比拍賣了自己38年的* * 117瓶“私人珍藏”，成交額5304萬，比當初預估高出壹倍多。
看來香港的有錢人是為了“嘆口氣喝口水”才舍得花錢的。只有美食和美酒才能對得起它。
在TVB的巨制劇裏，總能看到有錢人搖著眼鏡，聊著上億的沈浮。在職場劇裏，律師和醫生在下班後的酒吧歡樂時光裏相遇。有什麽煩心事，喝完再說吧。電影中，精致的中產階級舉行品酒會，還以舌尖品酒的年份為樂，稱之為“盲飲”。
為什麽酒會成為有錢明星的最愛？除了部分藏酒的稀缺性，當然還有美酒帶來的舌尖享受和醉酒後的微妙快樂。
在酒精的作用下，人會相對放松，不再受傳統和世俗價值觀的束縛，在談論事情的時候更淋漓盡致地表達自己，就像喚醒了本我。難怪劉嘉玲說:“如果妳知道如何喝酒，妳就會明白兩種生活。”
品酒從來都不是簡單的“無聊”，而是壹門高雅有趣，值得研究的藝術。妳知道釀造壹杯高品質的香檳幹邑需要多少精力和時間嗎？
雷米·馬丁之家在廣州大劇院舉辦了壹場名為“穿越粵境”的盛大宴會，集裝置藝術、高科技、品酒、派對娛樂於壹體。e姐和美少女受邀享受這壹創新的互動體驗。
葡萄是幹邑的核心和靈魂。只有優良的白玉葡萄才能賦予幹邑獨特的風味和濃郁的香味，而釀造高品質香檳幹邑的原料必須是產自夏朗德省孔內克的白玉葡萄。因此，壹進入展廳，“雷米·馬丁之家”就以光影墻的形式向您展示了壹個欣欣向榮的葡萄牙花園的景象。
葡萄香味的秘密在於種植的土壤。“幹邑的魅力”區域向我們展示的是法國幹邑中心獨特的粉筆地地圖。
接下來的區域，我們開始身臨其境的體驗釀造過程。
在充滿科技感的“葡萄夢”裏，花園裏種著晶瑩白玉、霓虹閃爍的葡萄，工作人員提醒我們可以“摘”壹顆，然後走上制作幹邑的道路。
然後我們進入了“蒸餾之路”，剛摘下來的“葡萄”被放進了蒸餾管道。壓榨發酵後，在壹個小銅蒸餾器中用渣進行二次蒸餾，直到凝結成壹滴滴無色透明的“生命之水”。
把無色透明的生命之水交給釀造大使，他會幫我們放進被火烤彎了的利木贊橡木桶裏。在漫長的窖藏時間裏，生命之水經過時間的歷練，會逐漸變成深琥珀色的芳香液體。超級有儀式感！生命之水與利木贊橡木桶相處的時間越長，顏色就越醇厚。展覽以“燈光秀”的形式展示了這壹奇妙的變化。
因為原料和釀造時間的不同，很多食物會不小心混在壹小杯幹邑裏，比如蜜餞、聖誕水果蛋糕、蜂蜜、橘子……這也是品酒的樂趣所在！
溫馨提醒，可以用手機掃碼打卡。每掃壹次碼，就相當於點亮了壹張雷米·馬丁地圖。當地圖全部點亮後，妳可以用它換取壹瓶精致的雷米·馬丁生命之水作為紀念。
在雷米·馬丁首席品牌大使Bruce的帶領下，我們也品嘗了壹場“饕餮盛宴”。
布魯斯說，雷米·馬丁的X.O .可以放大食物的味蕾，比如黑巧克力的醇香和橘子的甜味...對於配酒的食物，布魯斯先生也提供了壹個思路:記住壹個大寫的“C”。這個“c”可以是蛋糕、奶酪、巧克力、玉米等等。
旅行的最後壹站壹定要推薦——摩登中央酒吧！
為了豐富客人的體驗，酒吧推出了五種特別調配的幹邑雞尾酒，每位客人可以免費領取壹杯。點菜的時候可以先咨詢壹下口味。其中，“鴻運”由雷米·馬丁大中華區名譽大使Justin創作。
材料包括品質卓越的雷米·馬丁VSOP香檳幹邑，Justin家鄉湖北的羊樓洞磚茶，以及廣東人喜愛的養生枸杞和紅棗...聽起來像是“穿廣東”。
不過有壹種最受美少女歡迎的雞尾酒叫“東山少爺”，充滿了廣東韻味。它由VSOP、板醋、甜菜汁、苦酒和酸橙汁制成。喝下去舌頭微微有點甜，鮮嫩的味蕾很適合女生。
能喝好的朋友可以去“老方”試試。有VSOP，波旁，紅苦艾酒，法國畫廊酒，苦精...
還有“日新月怡”，配有VSOP、廣式奶茶和杜軍橙酒。這酒入口是奶茶的柔情，但有X.O的後勁，酒雖好，請不要貪杯。
雷米·馬丁之家是雷米·馬丁品牌精神的重要載體。通過這種身臨其境的奇妙之旅，將幹邑的匠心傳承和品牌的團隊精神呈現給每壹位消費者。
從2016開始，雷米·馬丁的家走過了廣、上、廈、成、深等城市。時隔五年，雷米·馬丁之家攜全新品牌“雷米·馬丁壹開，我們大放異彩”重返其精彩之旅的第壹站，以響應廣東幹邑愛好者的熱情。
展會時間從1/9-1/24，不要錯過！E姐和美少女們已經準備好了兩把刷子...不要勸我！我想喝醉！
精致生活的背後，離不開品質的根基。從1972開始，300年來，雷米·馬丁團隊用優秀的人才，齊心* * *和* * *，釀造出珍貴的幹邑。
這座“廣州雷米·馬丁之家”的創意在於將嚴謹的幹邑制作過程變成壹場夢幻體驗之旅，讓遊客跟隨壹滴幹邑的腳步，發現雷米·馬丁品牌的故事，感受壹滴葡萄原液變成琥珀酒的過程。
在中央酒吧的壹次小小的放蕩之後，我才深深的感受到“嘆世”從來都不是簡單的浪費金錢。對於品酒師來說，投入時間和耐心去理解美酒背後的知識和故事也是壹件樂事。
只有妳能感受到這種樂趣的價值，妳才能真正理解生活，“感嘆世界”。
今天的話題是:
妳有關於酒的故事嗎？
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