讓寶寶愛上蔬菜的妙招
1．讓寶寶多參與做菜
先帶寶寶去購買他們不喜歡吃的蔬菜，回來後給他們擇菜的機會。這樣，等飯菜做好後寶寶會特別關註有自己參與的這頓飯，為自己能幫媽咪做菜感到自豪，盡可能地多吃。媽咪也可每次烹調完蔬菜，有意識地讓寶寶幫忙做點什麽，如大壹點的寶寶可以幫著端菜，以此鼓勵他們聞蔬菜的香氣。這樣，有助於培養寶寶的嘗試蔬菜的欲望。
2．變著花樣做蔬菜
想讓不愛吃蔬菜的寶寶接受蔬菜，媽咪應該盡量變壹些花樣。寶寶大多都喜歡吃帶餡的食物，對於不喜歡吃蔬菜的“鐵桿”寶寶，媽咪壹定要多動腦筋變化蔬菜的烹煮方式，如將胡蘿蔔等根菜類做成簽或絲狀或磨成醬泥，加入肉餡中作成小水餃、小包子、小餡餅或小餛飩，或把蔬菜添加於漢堡的碎肉中，制成漢堡包或其它食物。不但寶寶愛吃，從心理上樂於接受，大人們也壹樣愛吃。
3．不愛吃熟蔬菜換成生蔬菜
有的寶寶不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，喜歡吃壹些生蔬菜，如西紅柿、水蘿蔔、黃瓜等。對於這些能夠生吃的蔬菜，媽咪可以把它們做成涼拌菜。當寶寶不喜歡吃熟菜時，可以適當吃壹些這樣的生菜。
4．激起寶寶好奇心
媽咪在裝有寶寶不喜歡吃的蔬菜盤底下，貼上壹張很可愛的粘貼畫。然後告訴寶寶，如果把這盤菜吃光了，就會在盤底發現壹個秘密。這樣，會使寶寶很好奇，盡管眼前的飯菜他們不喜歡，但也會盡力去吃。經常變換這些小“花招”，寶寶在不知不覺中就把蔬菜快樂地吃了進去。
5．玩打仗遊戲
如果寶寶喜歡玩打仗，上餐桌後可把他們不喜歡吃的蔬菜比做敵人，讓寶寶趕快把它“消滅”。這樣的話寶寶壹聽便會來勁頭。接著，媽咪可以根據蔬菜繼續編故事：“這塊菜是敵人的司令，把他消滅了再端敵人的老窩—喝湯，吃光了這些菜妳就勝利了。寶寶會為取得勝利很快地投入到進餐中，不過，這樣的遊戲要經常變換花樣，避免寶寶厭倦。
6．用搭積木調動積極性
寶寶都喜歡搭積木。因此，寶寶每吃壹口，媽咪就給他壹塊積木，等他吃完，所得到的積木便能搭壹座城堡了，這樣會調動寶寶吃蔬菜的積極性。
7．讓寶寶猜猜蔬菜的做法
雖然媽咪心裏想著讓寶寶多吃壹點，可臉上卻要不露聲色。先神色自然地和寶寶說些非常有趣的事兒，根本不提吃菜的問題。即使提也只限於“這菜的味道真好，妳猜猜是怎麽做出來的？”之類的話。於是，寶寶便會不停地猜呀猜，從中感到樂趣，心裏留下愉快的記憶。這樣，就會使他們壹點兒都不覺得吃自己不喜歡的菜是件討厭的事。
8．吃光盤中蔬菜才可吃喜歡的食物
寶寶上餐桌後不吃蔬菜，媽咪可把他們最喜歡吃的食物放在壹個小盤子裏，並說只有把盤裏的蔬菜吃光了才可以吃喜歡東西。通常，寶寶為了能吃到喜歡的食物，只好把盤裏不喜歡的蔬菜吃光。這樣，有助於寶寶突然發現討厭的蔬菜並不那麽難吃，變得逐漸愛吃起來。
9．寶寶做得好時及時鼓勵
對寶寶不愛吃或從未吃過的蔬菜，讓寶寶嘗壹嘗。雖然寶寶可能僅嘗壹點點，但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。寶寶做得好媽咪壹定要及時贊揚和鼓勵，同時拿出壹件小禮物，讓寶寶獲得意外驚喜。過幾天媽咪要求寶寶再多嘗壹點，逐漸增加量，由此使寶寶逐漸接受蔬菜。
10．父母為寶寶多做榜樣
吃飯時積極帶頭多吃蔬菜，並做出吃得津津有味的樣子。切不可在寶寶面前隨意議論什麽菜不好吃或自己不愛吃什麽蔬菜之類的話題，以免對寶寶產生誤導。