正常成年人每天需要五大類食物：
a. 谷類薯類及雜豆；
b. 蔬菜類和水果類；
c. 畜禽肉類和魚蝦類；
d. 奶類及奶制品和大豆類及堅果；
e. 油和鹽。
成年男性壹日三餐食物量:
不同性別、年齡，勞動強度的個體所需要的能量和食物量不同，應根據具體情況加以調整。
壹、早餐：
a. 谷物100克；
b. 雞蛋50克；
c. 豆漿300毫升；
d. 蔬菜100克和水果100克。
（說明：早餐包括以上4類食物，則為營養充足；只有3類，營養較為充足；只有2類或者以下，營養不充足。中餐和晚餐除此之外，再加畜禽魚蝦***5類食物。）
二、中餐：
a. 谷類薯類及雜豆200克；
b. 畜禽肉45克；
c. 魚蝦50克；
d. 蔬菜200克和水果150克；
e. 豆腐幹75克或者豆腐150克。
三、晚餐：
a. 谷類薯類及雜豆100克；
b. 畜禽肉30克；
c. 魚蝦50克；
d. 蔬菜200克和水果150克。
晚間零食：堅果20克。
臨睡前：牛奶250毫升。
日限鹽6克。
日限油25~30克。
日需飲水1200~2000毫升。
以上數據來自國家衛生部發布的《中國居民膳食指南（2007）》。