做法壹：
原料：大米150克；
做法：
1.地瓜去皮洗凈，切成小丁
2.大米淘洗凈，入鍋加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟爛即成。
特點：清熱生津，宜於老幼或有胃熱者食用。
做法二：
原料：大米、少量糯米、地瓜、水
做法：
1、地瓜去皮切塊、米洗凈泡水1小時;
2、深鍋內放入米、水,用大火煮開;
3、改小火煮30分鐘後,加入地瓜塊慢慢煮至粥濃稠即可。
做法三：
原料：紅棗、地瓜、白豆、大米
做法：
1、紅棗,白豆先用熱水泡開。
2、大米洗凈後浸泡半小時左右。
3、粥煮開後先倒入紅棗和白豆。 稍煮片刻後加入地瓜。 邊煮邊用小勺朝同壹個方向攪拌。 等粥至粘稠狀,放少許冰糖就可以了。
做法四：
原料：紅薯、大米
把這兩樣材料壹起放入砂鍋裏加入清水，先用大火把水熱開了，然後轉小火慢慢熬。時不時要用勺子攪動壹下，以免糊底。
做法五：
原料：紅薯、油菜葉、大米
做法：
1.將米淘洗幹凈加水適量煮成粥；地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入鍋中與適量的水煮開，開鍋後再轉小火煮爛，取出，磨成泥狀。
2.油菜葉取尖部氽燙至軟，濾出汁液切碎，備用。
3.將地瓜泥與粥混合均勻。
4.將油菜末撒在地瓜粥上即成。