口味:鹹香工藝:炒豆芽、雞絲。材料:配料:雞肉150克，豌豆苗300克。
調料:姜5克、醬油3克、鹽2克、白酒2克、白糖3克、植物油15克、澱粉(豌豆)5克、味精2克教妳怎麽做豆芽炒雞絲，豆芽炒雞絲很好吃。先將雞肉切絲，加入少許生抽、生油、生粉，腌制1左右。
2.將剩余的澱粉煮成小碗備用；
3.將豆芽煮熟，裝盤；
4.炒鍋燒熱下油，放入姜絲炒香，再放入雞絲炒香，灑上料酒，然後均勻滴下調料包，用澱粉水勾芡，撈起放在豆芽上。金針菇炒豆芽的做法詳細介紹了菜系及其功效:養胃食譜、減肥食譜、健脾開胃食譜、高血壓食譜、抗癌食譜。
口味:鹹鹹鹹工藝:炒金針菇，炒豆芽。材料:主要成分:幹榆黃蘑120g。
輔料:豌豆苗40g，黃瓜40g。
調料:蔥10g，姜3g，鹽3g，料酒5g，植物油5g教妳怎麽做金針菇炒豆芽，金針菇炒豆芽怎麽做才好吃。1.金針菇洗凈切片，用開水略燙，然後用涼水冷卻，瀝幹水分。
2.黃瓜洗凈切片；
3.豌豆苗洗凈；
4.鍋中燒熱油，放入蔥花和姜末翻炒；
5.加入高湯、料酒、鹽、金針菇、豌豆苗、黃瓜片快速翻炒；
6.金針菇、豌豆苗、黃瓜炒好後就可以上桌了。金針菇炒豆苗制作的關鍵:加入料酒可以去除豌豆苗的苦味。小貼士-健康小貼士:
1.金針菇性溫，能補虛止帶，保脾健胃；
2.豌豆苗性平味甘，有利尿止瀉、益氣消腫的功效；
3.含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質，有助於消化和清熱，適用於厭食和消化不良。