什麽樣的食物可以不炒菜，包上餃子，又能酸甜可口，全家人都愛吃？

不要炒西紅柿和雞蛋。我會教妳怎麽包餃子。酸甜可口。全家人都愛吃平時買的西紅柿。壹般都選擇和雞蛋壹起炒或者燉。酸甜多汁，開胃可口，喜歡的朋友不在少數。西紅柿還含有氟，對牙齒非常重要。西紅柿屬於堿性食物，可以貼合體內的堿性物質，調節人的酸堿，有美容養顏、烏發的功效，還可以預防胃酸倒流疾病。所以今天，我想和妳分享用妳的餡料做餃子的另壹種方法。如果妳已經吃夠了西紅柿炒雞蛋和蛋花湯，值得壹試。酸甜可口，可以說是高到妳喝壹口果汁都不行。全家人都愛從鍋裏吃，都說好。

西紅柿雞蛋餡餃子怎麽做:取若幹個質量好的新鮮西紅柿，用清水沖洗幹凈，用刀在西紅柿頂部劃十字，用熱水燙壹下，撕掉表皮，切成方塊。

提前準備壹塊幹凈的砂布，把切成小塊的西紅柿放在中間，然後擠幹裏面的水，把擠好的番茄汁放入幹凈的碗裏。

將幾個生雞蛋打成汁，均勻打成細蛋液，撒少許食用鹽和白糖拌勻。鍋裏的油燒開，油燒開後倒入蛋液。

直到它成型和煮熟，搗碎，讓它冷卻。最後切成碎屑，將西紅柿放入另壹個碗裏，倒入適量植物油攪拌均勻。

植物油可以包裹西紅柿防止其再次出水，然後倒入切好的雞蛋，撒上適量的食用鹽和香油，拌成餃子。

取壹個幹凈的臉盆，倒入適量的小麥粉和清水，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，再揉成條狀，切成較小的包子。

攤成中間厚四周薄的餃子皮。在皮中間放入適量餡料，揉成餃子的形狀。燒開壹鍋開水，放入湯圓輕輕攪拌，直到湯圓膨脹，湯圓變熟，即可撈起，瀝幹水分，裝盤食用。