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荷蘭豬能吃嗎?

荷蘭豬壹般指豚鼠,可食用。其肉質細嫩鮮美,屬於低脂低膽固醇肉類。遊戲性強,易於消化吸收。它富含蛋白質,富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,被百姓視為“強身健體之寶”。

擴展數據:

壹、豚鼠簡介:

豚鼠(學名:豚鼠)又稱豚鼠。豚鼠是無尾嚙齒動物,身體緊湊,頭短而粗,脖子短。它們的頭頂兩側有花瓣狀的小耳朵和三角形的小嘴。四肢短小。作為選擇育種的結果,有20種不同的表型毛色和13種不同的表型毛質地和長度。

溫帶的陸棲夜行動物以樹葉、根莖、果實和花朵為食。社會性,能群居。圈養的平均壽命是8年。繁殖活躍的豚鼠通常壽命較短,約3至5年。

二、功能價值:

黑豚鼠是壹種多用途的草食動物,可入藥,可食用。中國古代就有吃黑天竺鼠肉的習慣,在中國的名菜菜單中選作高級野菜。有“天上的斑鳩,地上的海豚貍”之說。

其肉質細嫩鮮美,屬於低脂低膽固醇肉類。遊戲性強,易於消化吸收。它富含蛋白質,富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,被百姓視為“強身健體之寶”。

它的皮毛可以加工利用,質量好。它是最重要的食草毛皮動物之壹。天竺鼠皮具有色澤鮮艷、光澤柔和、保暖性強的特點,適合制作各類服裝、帽子、衣領等。

參考資料:

百度百科豚鼠