但是作為壹個城市寶寶，這個吃多了自然會被人說不健康不衛生。但是在農村，遠離喧囂，妳還會懷念這種燒烤嗎？答案當然不是，因為農村還有更美味的四大“土家燒烤”。食材新鮮上乘，不加任何調料也會讓妳著迷。
1.烤河魚
農村有很多山川溪流，流水孕育了很多小魚小蝦。小時候，每到五壹假期，媽媽都會領著我們去小溪邊釣魚，順著水流湍急的方向把小網兜放在縫隙裏，靜靜地等著魚兒上鉤。
釣到的魚比較小。放在細長的木棍裏，放在火上烤。等皮燒焦，魚變白後，就可以吃了。雖然刺多，但是肉質鮮嫩，很香！但現在這樣的場景已經不多見了。
2.烤紅薯
在城市裏，大部分紅薯都是用超大的鐵桶烤的，壹個小的要5塊錢，但這種簡單的美味在農村是有的。
農村基本上家家戶戶都有大土竈。做飯的時候需要燒柴，所以洗好的紅薯直接放在邊上烤。飯吃完了，黑紅薯自然熟了。
3.烤玉米。玉米是我生活中最喜歡的食物之壹。玉米炒著吃，又脆又甜；可以煮著吃，香甜多汁；也可以把它掰成小塊油炸，很好吃。但是，農村寶寶喜歡在爐子上烤。玉米粒略黑，外皮硬硬的，但嚼起來又香又甜，是薯片漢堡無法替代的。
烘烤年糕
在我們老家，糍粑叫年糕。臨近過年，家家戶戶都開始蒸新米，做年糕，吃年糕，這也意味著過年會步步高升。新做的年糕又粘又軟，可以隨便抓壹坨蘸糖吃，等涼了再切片烤。農村寶寶最簡單的方法就是放個架子，直接放在火炕上烤。做好的年糕外酥裏糯，趁熱蘸醬油吃。又鮮又鹹又軟，是城市燒烤無法比擬的。絕對是農村燒烤的典範。