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哈爾濱十大名小吃

1,哈爾濱三縣嬌子——海鮮大,皮薄餡勻,湯汁飽滿,松嫩,鮮而不膩,被用餐的日本朋友譽為“天下第壹”。

2.大麥——也叫大面包,這種大面包是圓形的,重五磅。它具有傳統的歐洲風味,味道濃郁,略帶酸味。

3.老丁鳳川脆皮月餅——已有60多年的歷史。它是用裹著油的糖漿面團做成的,很脆。看起來像果肉皮,吃起來像脆皮。

4、哈爾濱風幹腸——也就是把填充的香腸風幹制成。幹香腸吃起來有點像香腸,硬而韌,很有嚼勁,推薦當零食吃。

5.煙熏五香三文魚是黑龍江省阿城區的地方特色菜。成品色澤紅潤,味道鮮美,回味無窮。

6、三鮮鍋烙——就是把肉餡和面團準備好,然後把肉餡包成面團,放油鍋裏炸。皮薄肉軟,餡鮮香。

7.哈爾濱香腸——有近百年的歷史了。主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,尤其是豬或牛腸衣)、澱粉(馬鈴薯澱粉)、大蒜、鹽、硝酸鹽。

8.壹克沙子——由面粉、啤酒花和鹽制成,經過加工和烘焙。外殼微焦酥脆,內部松軟可口。

9.美泰冰棒——距今已有65,438+000多年的歷史。甜而不膩,冰中帶香,不含膨松劑。凝固物的比例遠遠高於冰淇淋。

10,鍋包肉——成品色澤金黃,味道酸甜。豬裏脊肉切片,腌制好,裹上炸漿,炸至金黃色,取出,再放入鍋中翻炒,勾芡。