但是,如果我有在農村做事的朋友,家裏最好有當地廚師做的飯菜,我肯定會去,因為這種菜味道很棒。在我們東北,當地的廚師被稱為黑廚刀,因為他們要麽是廚師,要麽是專門做跑墊的師傅。這種黑菜刀做出來的菜味道很好,而且大部分都是家常菜,所以人們寧願在農村吃壹桌300塊錢的流水,也不願意在酒店吃那些所謂的高檔盛宴。
而且在農村,也沒什麽太貴的。壹般黑菜刀的廚師會提前壹天開始準備食材。大部分食材以農村純天然綠色為主。作為生意的主人,他會做事,前兩天提前殺了羊和豬,所以肉也是純天然綠色的,吃起來很香,不像那些養殖場養的牛羊的味道。
但是現在工作忙,很少有機會去農村體驗,所以我個人很懷念小時候別人家辦婚禮,壹群孩子去吃大餐的感覺。而且吃完之後大家會把炸好的丸子打包回家。現在,在更不用說城裏的宴席上,包那些便宜的肉丸,甚至龍蝦和鮑魚,大家都不會擡頭。