這裏的原始屬性首先是微波爐溫泉雞蛋制作方法。
先用保鮮膜把碗蓋好，然後稍微壓壹下(適當加壹點水)，再把雞蛋放進碗裏……這時候註意在蛋黃上戳幾個小洞，以免爆炸……
然後開500w，等40~50秒(這可能是最省時的方法)。當它完成後，從碗裏拿出來，它將是壹個滑滑的溫泉蛋。
大概是這樣的~感覺加點柴魚醬油會很好吃
第二招是之前分享的“溫泉蛋量產”。為什麽這個可以量產？原因很簡單，因為電飯鍋裏可以放很多雞蛋，而且煮的時間是壹樣的，可以壹次享受很多雞蛋的快感(膽固醇註意)。不過仔細看看電飯鍋其實也不麻煩。先用餐巾紙把雞蛋包起來，以免接觸面被燒掉，然後蓋上蓋子按下開關，就可以完成了。可以玩100秒左右然後放入冰水中冰鎮。
然後就是常見的鍋煮法。先將鍋燒開水，然後將雞蛋放在壹小碗冷水中冷卻後放入鍋內(請用小力放)，再繼續大火煮5分鐘。然後到時候把雞蛋撿起來放進剛準備好的冰水裏。快速冷卻過程中蛋黃不會繼續成熟~所以浸泡冷卻後就完成了。
最後壹招，保溫瓶泡溫泉蛋。基本上網友都會建議用紙巾把雞蛋包好，這樣可以防止水溫影響雞蛋的速度，然後把壹鍋水燒到70度左右(或者直接用保溫瓶的水)，然後把雞蛋放進去等15分鐘(有人說30~1小時)。簡而言之，保持溫度，打開保溫瓶取出，就完成了。
以上就是這次給大家分享的四個溫泉蛋做法。基本上，讓雞蛋變得完美是非常困難的。有經驗的人說雞蛋冷凍和不冷凍都容易裂，蛋白質和蛋黃的凝固點也不壹樣(蛋白質80度/蛋黃60度)，所以高雞蛋過熱不熟…