參桂祝新湯
功效:補血、安神、補鐵,可有效治療頭暈、心悸等癥狀。
材料:豬心500克,當歸20克,黨參20克。
做法:將清洗幹凈的豬心、黨參、當歸放入鍋中,加水大火燒開,再用小火燉40分鐘。湯和豬心都可以吃,豬心可以蘸鹽或者醬油。
黑木耳紅棗湯
功效:黑木耳是素菜中含鐵量最高的,100克黑木耳含鐵185毫克,可用於治療缺鐵性貧血,加強血液循環。紅棗有活血補血的功效。黑木耳和紅棗壹起吃,可以補鐵補血,對緩解貧血有壹定的好處,可以起到很好的保健作用和效果。
材料:紅棗30g,黑木耳10,蜂蜜適量。
練習:
1.紅棗洗凈,去核泡軟,木耳洗凈後去根;
2.將1倒入豆漿機中,加入適量的水和蜂蜜,按下“米糊”按鈕,等待完成。
豬血湯
功效:豬血中含有大量易被人體吸收的血紅素鐵,可防治缺鐵性貧血。豬血還含有多種微量元素,可以平衡人體對各種元素的吸收。豬血可以補血,緩解貧血,具有補氣血的功能和作用。
材料:豬血1塊,酸菜2塊,韭菜3根,高湯3碗,鹽半茶匙等。
練習:
1.將豬血切成小方片,然後用開水焯壹下;
2.將酸菜絲和高湯放入鍋中煮5分鐘,然後加入豬血煮5分鐘,加鹽和調料;
3.將沙茶醬和韭菜碎放入湯碗中,再放入豬血湯拌勻即可食用。
女性貧血不是壹件好事,壹定要註意壹些保健和調理的方式方法。上面介紹的兩個食譜可以試試,可以起到保健的作用。黑木耳和豬血可以補充微量元素鐵,可以緩解女性貧血,提高免疫力。這些食物食譜可以在日常生活中經常食用。