金槍魚壽司的制作材料: 主料:糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。
調料:鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。教您金槍魚壽司怎麽做,如何做金槍魚壽司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加鹽、糖,壽司醋拌勻,卷上紫菜卷,制成壽司。2.金槍魚肉切厚片,在魚片的壹面擠上適量青芥。3.將角片蓋在壽司上即可。 金槍魚壽司的制作要訣: 糯米蒸熟後待涼才可拌味。 壽司的做法詳細介紹 菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/點心 青少年食譜
口味:酸甜味 工藝:其他壽司的制作材料: 主料:稻米300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿蔔50克,紫菜(幹)300克
調料:白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克教您壽司怎麽做,如何做壽司才好吃 1. 米洗凈,裝器皿中,用2杯水浸泡1小時;
2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出,另加糖15克以及醬油半杯,覆上微波薄膜;
3. 與米壹起放入爐內,用高火煮10分鐘後,再用中火加熱12分鐘;
4. 把飯取出,靜放3分鐘後,趁熱拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜絲切成段,姜及黃蘿蔔也切成條絲狀備用;
6. 取壹張紫菜皮擺平,鋪上飯,再鋪適量的肉松(豬肉剁細)、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿蔔絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮,卷成筒形,再切塊即可食用。 小帖士-食物相克:
稻米:唐?6?1孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清?6?1王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 宮保雞丁便當的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
宮保雞丁便當的制作材料:主料:雞胸肉丁 1/3杯 蒜味花生 1大匙 大蒜 1顆 幹辣椒 2條 小黃瓜 1/2條 紅蘿蔔丁 1大匙 腌蘿蔔片 1片 醬油 1小匙 香油 1/2小匙 太白粉水 1/2小匙 糖 1/2小匙 教您宮保雞丁便當怎麽做,如何做宮保雞丁便當才好吃(1)將雞肉用腌料腌壹下,再用少許油過油壹下備用。 (2)起油鍋,將幹辣椒與蒜片爆香,再放入雞肉丁炒熟,加調味料,再放入花生略炒即可起鍋放入便當中。 (3)將小黃瓜切丁與紅蘿蔔丁壹起拌炒,加少許鹽調味即可。 (4)將白飯鋪平,放壹片腌蘿蔔片裝飾即完成。 花生也可以改成腰果,炸好後放入即可。