公開資料顯示，Oisix有限公司成立於2000年6月。是壹家銷售綠色生鮮、乳制品、零食的電商平臺，位於東京品川區。目前公司員工205人(2065438+2006年3月底)，資本規模約9.2億日元(2065438+2006年6月底)(約5000萬人民幣)。
我活了16年。反觀中國，為什麽生鮮電商能活五年？有什麽玄機？
(1)企業使命
好的食物對健康非常重要。本著“發酵”的理念，我們為顧客選擇安全、營養、價廉物美的食品。鑒於“很多人不吃自己種的東西”，他們只能選擇吃自己喜歡的東西。這種特殊的食物確實是給孩子們吃的，而且是負責發酵的食物。研究生產加工流程，反復研究運輸的溫度管理和包裝流程。客戶滿意就是自己的成長。把自己想象成生產者之壹，而不是運輸商或經銷商。如果對服務內容不滿意或者不了解，也要反復研究細節，保證給客戶最滿意的服務。
(2)服務內容
顧客主要是家庭主婦和兒童。提供的食材主要包括兩部分:生鮮品和加工品。線上和線下商店分兩部分銷售服務。
提供產品服務流程
提供產品類型
(3)後勤保障
多個物流中心和測試中心
在分布在日本各地的近萬個種植生產團體的食源支持下，每個生產者對整個生產過程進行客觀記錄，自己建立可追溯體系，而不是農民自己。不斷完善各種農藥化肥的數據庫，確保都在可控範圍內。進入倉庫的食品必須經過檢驗。有些不能入庫，產地檢測，保證最美味的保留，最短時間送到客戶手中。
發酵中的所有倉儲配料
糧食種植者檔案
送貨時間，真正在工作日和周末，提供多種送貨上門時間。
交貨時間
(4)會員服務
真正加入物流送貨上門的會員還有費用減免和專屬食品供應以及體驗服務和禮品。
(5)如何對待、加工、制作每壹種食物。
不僅給妳提供食材，還告訴妳怎麽吃。每種食材都有特定的烹飪方法。
在國內，很多生鮮企業融資，做了壹些事情，大家都知道。今天我們來重點介紹Oisix成立投資部門“食品科技基金”(Food Tech Fund)。妳投資什麽領域？
(1)滋補科學的味覺研究？9?9技術(食品營養和味道研究)
不僅要吃好，還要知道營養，知道怎麽搭配才能達到更好的營養平衡。對於味覺的研究，這是壹個被忽視的領域。假以時日，國內的保鮮企業找不到壹個對口感的研究。從營養平衡的角度治療各種三高患者可能是壹種全新的思路，而告知每種食材的營養價值是壹種超越食物本身更高價值的服務。
(2)新成分(New ingredients)
不同於現有的食材，為客戶提供綠色、有機、健康、自然的養殖，或者全新的食材，也是企業獲得更多價值的體現。如果打開國內各種生鮮平臺，每家提供的食材和商品都差不多。如果這個時候我們有更多的品種，更好的產品，也許就能獲得更多的客戶粘性。
(3)農業技術(農業技術)
看到了中國的生鮮貨源，產地直供，就變成了新的拿貨地。我們解決不了商品來源的問題，但為農民和種植戶提供更好的種植技術服務，可能不是商品銷售者應該做的事情。有時候，換個思路，給農民更好的技術，也是給自己提供更可靠的貨源。
(4) レシピサービス(食譜服務)
如果西紅柿是炒雞蛋和雞蛋湯，或許，很少有人願意嘗試新的食物。給顧客更多的菜譜服務，給他們怎麽吃，多吃點花樣。讓客戶玩得開心，為自己創造價值。
(5)調節家用電器(烹飪家用電器、廚房用具)
有了食材和菜譜，怎麽能少了壹個好竈具呢？新的烹飪電器，新的廚具，讓顧客不僅愛吃，更愛那些和吃有關的工具，這或許是吸引用戶，增加利潤的方式。
(6) フードテックへした投資(食品領域TEC熱能轉換的研究投資)
熱能轉換，壹個非常專業的領域，估計很多人都忽略了。如何通過現有食物獲取日常能量，不是顧客能做到的，太專業了。但是，賣家，做調研，告訴客戶，並不是壹種獲得客戶更多信任的方式，比多少廣告更能俘獲人心，雖然有點慢。
從產地控制、農技、物流、包裝、營養價值、食譜、廚具、熱能，全鏈條壹起做。也許我們忽略的才是我們最應該做的，這也是為什麽16年後，人還活著。