1.五色營養粥(黑米、玉米、高粱、紅豆、綠豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+炒配菜。
2.豆漿(黑豆黃豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+水果
老年人早餐基於以下老年人飲食原則。
1，均衡飲食2，粗細食物合理搭配3，清淡低鹽食物，忌烈酒4，保證新鮮果蔬的攝入5，參加適量運動，保持能量平衡。老年人的早餐可以作為:
a、雞蛋1 60g，牛奶150g，水果100g，時令蔬菜100g，瘦肉50g。
b、雞蛋1 60g，稀飯200g，饅頭100g，水果100g，時令蔬菜100g，瘦肉50g。
對於“三高”患者來說，早餐壹杯胡蘿蔔牛奶，壹個煮雞蛋，少量主食，就能保證其主要營養需求。
重慶大家營養健康咨詢服務中心是重慶大家營養健康咨詢服務中心，也是重慶唯壹通過國家高級營養師資格認定的咨詢團隊。該中心致力於國民營養與健康的研究與實踐，尤其是早餐食品的選擇與搭配。
早餐應該以谷類為主。由於早上時間緊張，很多人忽略了早餐的營養，甚至有相當壹部分人不吃早餐或者在路上吃幾口。這些都是錯的！早餐能供給人體和大腦壹天所需的能量和營養，使人精力充沛，思維活躍，提高工作學習效率，增強記憶力。如果不吃早餐或者吃得太少，就會精神不振，思維遲鈍，記憶力差，甚至低血糖，所以早餐對妳壹天的工作學習非常重要。早餐應以谷類為主，輔以雞蛋和牛奶。谷物中充足的營養可以釋放出大量的碳水化合物來提供早晨所需的熱量，使學習和工作的效率翻倍。
要堅持少鹽少糖少油的原則，吃的營養健康。
上班族早餐
1.五色營養粥(黑米、玉米、高粱、紅豆、綠豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+炒配菜。
2.豆漿(黑豆黃豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+水果
老年人早餐基於以下老年人飲食原則。
1，均衡飲食2，粗細食物合理搭配3，清淡低鹽食物，忌烈酒4，保證新鮮果蔬的攝入5，參加適量運動，保持能量平衡。老年人的早餐可以作為:
a、雞蛋1 60g，牛奶150g，水果100g，時令蔬菜100g，瘦肉50g。
b、雞蛋1 60g，稀飯200g，饅頭100g，水果100g，時令蔬菜100g，瘦肉50g。
“三高”人群的營養早餐
對於高血壓、高血脂、高血糖人群，由於飲食控制、服用藥物、消化功能差、甲狀腺功能低下等原因，容易造成維生素A缺乏，進壹步惡化身體健康。經常喝胡蘿蔔牛奶不僅有助於降低“三高”，還能提高免疫力，預防感冒，尤其是在冬天。β-胡蘿蔔素不僅能降血壓、血脂、血糖、美容、抗癌、通便、抗衰老，還能提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染能力。牛奶中富含的脂肪與胡蘿蔔結合，可以為身體提供良好的脂溶性環境，促進β-胡蘿蔔素更快更好地轉化為維生素A。
對於“三高”患者來說，早餐壹杯胡蘿蔔牛奶，壹個煮雞蛋，少量主食，就能保證其主要營養需求。
健康營養搭配(早餐)
壹天的工作在於早晨，早餐是壹天的第壹餐。有人認為不吃早餐可以減少熱量攝入，從而達到減肥的目的。但是不吃早餐對人體傷害很大，對身體不好，還會影響壹天的工作。早餐最好以能提供身體熱量的碳水化合物為主。牛奶也是早餐必不可少的壹部分。增加鈣的攝入可以減少脂肪沈積，鈣的最佳來源是牛奶。燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等食物中含有豐富的可溶性纖維和不溶性纖維。富含可溶性纖維的食物有助於降低血液中的膽固醇含量，從而降低患心臟病的風險。
另壹個好處是可以減緩葡萄糖的吸收。可溶性纖維可以與膽固醇結合並將其帶出體外，降低心臟病和動脈疾病的可能性。
除了牛奶和燕麥片，我們還建議早餐食譜:新鮮玉米片+吐司，沙拉面包盒+鮮果汁。
中學生營養早餐食譜
營養早餐食譜(1)
肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。
芹菜豆腐幹:芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇。
營養早餐食譜(2)
蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐幹、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、黃瓜、辣椒等。
大學生營養食譜
配方1:
早餐:牛奶250ml，面包(面粉)200g，煮雞蛋50g。額外食物:時令水果。
食譜2
早餐:小米粥(小米100g)，牛奶250ml，荷包蛋(雞蛋50g)。額外食物:時令水果。