加餐給孩子提供了必需的能量，小孩比成人需要更多的卡路裏。最好的加餐應包含碳水化合物和蛋白質，如西芹和胡蘿蔔、酸奶和果汁、豆奶等。這裏建議加餐中盡量避免那種只含有碳水化合物的食品如：糖果、餅幹等，因為這些只是提供大量的能量，很少有營養。
不過也不要完全拒絕糖。孩子們都喜歡吃糖。有時，適量的糖也會促進孩子多吃菜和水果，比如西紅柿拌上糖，就會讓孩子非常喜歡。父母最不應該的就 是拒絕給孩子任何甜食，那樣只能讓孩子們更想要甜食。對於三四歲非常喜歡吃甜食的孩子來說，最關鍵的是“適度”。孩子偶爾吃點餅幹、糖果等甜食，是正常全 面飲食的壹部分。妳可以在冰箱或櫥櫃裏存放壹些有營養的甜食，如：葡萄幹、幹杏、水果酸奶、梨、橘子、甜瓜、全麥餅幹等，隨時可以把這些當成小吃給孩子。 如果他平時習慣了只吃餅幹、油炸餅和糖果，開始時他可能會抗拒那些有營養的水果和其他甜品，但妳壹定要堅持這樣。
這裏有壹些營養學家給我們好的建議，可以讓我們的孩子愛上吃蔬菜、喝牛奶，也願意嘗試新的食物。
1、不要成為目光短淺的廚師。如果妳養成習慣，每天要做兩種飯，壹種是孩子喜歡吃的，壹種是妳和先生喜歡吃的，那妳就錯了。妳應該設計壹種適合 全家人的飲食模式，孩子可以從中選擇他喜歡的，這樣孩子經常會模仿父母的行為，時間長了，孩子自然會慢慢接受妳提供給他的食物和蔬菜。
2、少說為妙。不要總是評論妳的孩子吃了什麽、怎麽吃的。要盡量保持中立，記住，妳已經做了作為父母該做的事情，給孩子提供了營養均衡的食物，妳的孩子有責任吃掉它們。如果妳總是強迫孩子，告訴他：“吃菜！”，那麽他能做的壹定是拒絕。
3、慢慢地介紹幾種新食物。孩子天生就本能地拒絕新的食物。在孩子願意品嘗之前，告訴孩子這種東西像過去他吃過的哪壹種口味，這是某個英雄也喜歡的口味。比如，如果他不喜歡吃豌豆，妳可以告訴他這是小獅子王也喜歡的`，他或許就會喜歡了。
4、每天早上計算壹下。許多家庭每天的進食沒有足夠的纖維，早餐更是選擇最簡單的食物，應該計算壹下，這些食物裏是不是有足夠的纖維和足夠的營養。
5、垃圾食品不進家。記住，是妳，而不是妳的孩子在控制垃圾食物進入妳的家。家裏擺著幾種垃圾食品，妳卻強迫孩子去吃水果和蔬菜或者奶制品，簡 直是天方夜譚。每次帶孩子出去妳可以在車裏準備壹個保溫箱，存上胡蘿蔔、酸奶、全麥餅幹和水，這樣孩子就不指望著要去吃快餐了。
6、允許放縱壹下。偶爾開戒讓孩子吃少量非健康食品也沒有關系，這要比妳把它藏起來，孩子總渴望著要好得多。比如每次去奶奶家，可以吃壹頓麥當勞。
7、吃得有趣。越有創造性，孩子吃的食物的種類就越多。可以做壹個笑臉的南瓜餅、給食物取上可笑的名字，比如，可以叫西蘭花為恐龍的食物。
8、做榜樣。如果妳自己總是不吃這吃那，妳的孩子也會認為這是很正常的事情。誠實地告訴妳的孩子妳為什麽有時候吃不下，妳什麽時候妳餓了，就想吃，什麽時候妳飽了，就完全不想吃了。孩子也會學會這些的。
9、調整妳的態度。如果妳的孩子在看電影時吃爆米花或者奶油冰淇淋，當然是生活的享受，這個時候，妳調整好心態，覺得這個時候這是聰明的選擇，或者是身體活力的需要，孩子也會覺得很舒服。