首先是黑鯛魚。黑鯛又名黑鯛，是鯛科的底棲魚類。主要生活在淺海礁石和沙灘的交匯處，在水深5-50米的沿海地區活動和覓食，不進行長距離洄遊。黑鯛是壹種寬溫寬鹽魚類，能耐受鹽度的大變化，喜歡高氧環境。黑鯛每年5-8月在近岸水域遊泳，9月後逐漸遊向有巖石的較深水域。黑鯛是雜食性魚類，吃各種肉類和蔬菜。
第二，紅甲魚。紅鯛魚是鯛科魚類的壹種，又名嘉吉、紅嘉吉、柏木、紅鯽、紅鯛等。，是近海的暖水底魚。真鯛棲息於水深30 ~ 150米的近海水域，多為巖石、礫石、沈積物等，喜歡在底棲生物集中的地方活動。紅鯛魚是雜食性魚類，主要以底棲甲殼動物、軟體動物、棘皮動物、龜、蝦和藻類為食。
第三，黃鰭笛鯛。黃鰭笛鯛是鯛科常見的海洋魚類，學名黃鰭多刺笛鯛，又名鯖魚、黃足魚、紅翅魚、黃足魚。黃鰭笛鯛廣泛分布於我國東南沿海，在廣東省沿海十分常見。因為它的腹鰭、臀鰭、尾鰭大多是黃色的，所以得名黃鰭笛鯛。黃鰭笛鯛是壹種淺水暖水底棲魚類，生活在沿海水域和河口附近的河灣，沒有長距離洄遊的習性。黃鰭笛鯛是廣鹽性中的壹種魚類，對環境的適應性很強，能耐受鹽度的大幅度變化。每年的10到11，黃鰭笛鯛都會進入高鹽的深海區產卵，不適合捕魚，其他月份也可以。黃鰭笛鯛是雜食性魚類，肉和蔬菜都吃，食物範圍很廣。
第四，海蜇。石斑魚(Epinephelus)是石斑魚的壹種喜礁魚類，是典型的礁區底棲魚類，是壹種中小型暖岸底魚類。海蜇是壹種肉食性魚類，以海洋中的底棲無脊椎動物為食。它有鋒利的牙齒，能咬碎貝類的硬殼，喜歡捕食海膽，所以被稱為“海膽鯛”。
五、海鱸魚。海鱸魚壹般指海鱸，主要是白鱸魚和黑鱸魚。白鱸是屬於銀鱸科的壹種魚，學名為銀鱸，而黑鱸是屬於翻車魚科、黑鱸屬的壹種魚，也稱加州鱸、大嘴鱸。海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之壹。鱸魚是壹種洄遊魚類。每年春季在海口水域產卵後，5月開始洄遊，沿河逆流而上。到了6月10，它順流而下，遊回了淺海。鱸魚是肉食性魚類，主要以小魚小蝦為食。
六、虎魚。虎頭魚，又名石腳魚、小狼魚、石虎、石九公等。，是壹種溫溫的小型底棲魚，是典型的島礁魚。虎頭魚喜歡鉆石洞穴。棲息於淺水時為暗紅色至褐色，棲息於深水時為鮮紅色，頭頂隱約可見“王”的凹紋，十分威武，故稱虎頭。虎魚是壹種肉食魚類，食物範圍很廣。