麻辣豆腐
麻婆豆腐幾乎家喻戶曉，但妳吃過正宗的成都麻婆豆腐嗎？成都是麻婆豆腐的發源地，麻婆豆腐的烹飪方法最傳統，味道最正宗，屬於川菜。主要原料是食材和豆腐，主料是豆腐、牛肉末(豬肉也可以)、花椒和胡椒。麻源於椒，辣源於椒。這道菜突出川菜？辣嗎？的特點。它的味道很獨特，是最適合吃的壹道菜。豆腐很嫩很麻。每次吃完都覺得想再來壹碗壓制這美味的麻婆豆腐。
如今，麻婆豆腐漂洋過海，落戶美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國家。它從壹道簡單的菜躍升為壹道優雅的菜，成為國際名菜。外國人把麻婆豆腐DIY成各種口味，但它也有不同的風味。
推薦:陳麻婆豆腐是成都最具代表性的麻婆豆腐品牌。要說最正宗的麻婆豆腐，那壹定是它了。如果妳問在成都哪裏可以吃到，99%的人都會給妳推薦這家。
老成都酸菜魚
老成都的酸菜魚也是很有名的壹道菜。在成都吃酸菜魚最正宗。它起源於成都，流傳於全國各地，幾乎成了家喻戶曉的菜肴。這道菜將魚的鮮味和酸菜的酸味完美結合，再加上其他調味品，將魚的味道發揮到了極致。輕輕壹咬，嫩滑無比。因為是魚片，幾乎沒有刺，酸湯和魚湯的味道在口中交匯，是對酸菜魚最好的詮釋。吃完後做湯飯，既營養又很香。通常，吃完後，妳會發現自己很飽。
大多數外國人不吃辣椒，所以他們來中國品嘗特色菜肴。這個酸菜魚幾乎是必須的。因為味道鮮美，而且可以根據自己的口味選擇不辣的菜，所以成了外國人最愛吃的菜。
推薦:十三家老壇酸菜魚(來福士城市廣場店)，這家店的酸菜魚還是很不錯的，成都其他分店也很不錯，可以試試。
兔肉丁沙拉
涼拌兔丁成都菜就像毒藥，吃壹次就上癮。香辣可口的兔肉是壹道讓人欲罷不能的美味。有多少美食家對這道地道的川菜贊不絕口？值得壹試。
推薦:寬窄巷子有這道菜，只是現在沒有發展成小吃，但是味道還停留在原來的水平，還是很好吃的。
成都真的是壹個吃的國度，是成都吃美食的地方。不信妳來成都就知道了吧？巴適很舒服？。