材料
材料:紅小豆150克，排骨(大排骨)480克，
輔料:陳皮5克，
調料:鹽3克。
工作方法
1.紅豆、陳皮用水浸泡，洗凈；
2.排骨用清水洗凈，切碎；
3.用適量的水，小火煨至滾動；
4.加入紅豆、排骨、陳皮，小火燉至紅豆熟。加鹽調味後即可食用。
技巧
健康貼士:
1.此湯健脾開胃，補血養顏；
2.普通人經常喝這種湯，可以補益身體，而且簡單不燥，適合壹家人喝。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈目眩、精神疲勞、失血等，就不要天真了。妳可以做這道湯作為食療。
3.紅豆不僅能補血，還能消腫利尿。
這種湯是壹種既經濟又方便的滋補湯。
補血排骨湯做法二:玉米排骨湯
材料
排骨400g，玉米1，胡蘿蔔半根，醋1勺，料酒2勺，鹽適量。
工作方法
1，玉米切小塊，胡蘿蔔去皮切塊；
2.將排骨清洗幹凈，放入沸水中焯壹會，去除腥味和血水；
3.將焯水的排骨用清水沖洗幹凈，放入鍋中；
4.鍋中倒入足夠的水，加入壹些醋和料酒；
5.水被大火燒開後，繼續煮幾分鐘，再放入玉米和胡蘿蔔；
6.繼續用大火燒開，然後轉小火1小時，最後加入適量鹽調味。
補血排骨湯的做法三:荔枝紅棗排骨湯
材料
排骨，荔枝，土豆，紅棗，姜，鹽。
工作方法
1.排骨洗凈，放入沸水中焯2分鐘，撈出備用。
2.再次燒開鍋，放入排骨和姜大火煮10分鐘，再小火燉1小時。
3.土豆去皮，洗凈，切塊，荔枝去皮，去核，紅棗洗凈。
4.加入土豆、荔枝、紅棗煮開，小火燉30分鐘。
5.加入少許鹽調味
補血排骨湯做法四:紅白蘿蔔排骨湯
材料
蘿蔔半個，胡蘿蔔2根，排骨1斤，姜4片，鹽，醬油1勺，蔥1根。
工作方法
1.排骨洗凈切成3-4cm的段，放入高壓鍋中，加水，等排骨長到3cm左右時加鹽和姜片。
2.水燒開後，撈出浮沫。試試湯的鹹度，調整鹽的量。蓋上鍋蓋，蒸3分鐘，關火。
3.將白蘿蔔和胡蘿蔔切成排骨壹半大小的小方塊，SAIC後在高壓鍋裏煮3分鐘。：
4.最後加入醬油和洋蔥。