食物帶動人體內原始的木能，不容忽視。作為壹名專業攝影師，我們應該用自己的技巧和人文思想來表現食物的創意和美感，讓食物的圖片激發觀者的味覺，喚起對生活的回憶。
在自媒體特別是微信朋友圈、微信微信官方賬號、微博、QQ空間、網站平臺博客發達的今天，我們對美食圖片的要求非常多樣化，傳統的菜譜拍攝方式已經變得單調乏味。
我們需要更多有創意的圖片，充滿感人的生活氣息。
大屏手機的普及和微信圈、微信公眾平臺、微信商務、美團等美食app的井噴式發展，讓我深有體會；傳統的拍攝手法已經無法滿足各個店鋪的實際拍攝需求。
畢竟傳統的燈光攝影主要用於專輯菜品和廣告創意的拓展。但是現在，這兩個方面在整個美食拍攝實踐中的比重越來越少。
美食攝影師的需求
比如我的很多酒店客戶每周都會在微信微信官方賬號上推送圖文，包括餐飲至少兩周壹次。比如每年中秋推廣自制月餅禮品，年會期間推出相應的團體住宿和會議配套服務，都需要大量的餐飲照片；
正規的大酒店都是如此，更不用說各種美食店、餐廳，還有無數與美食相關的微店；所以，美食攝影師的市場需求非常巨大；
如何成為壹名美食攝影師
我發現了這樣壹個現象:攝影師更關註漂亮圖片背後的技術；所有攝影師的夢想，不僅是創作藝術，更是賺錢；
所以自從我寫了這篇文章，我就有這樣壹個目標:
我寫的東西壹定要實用，既實用又有趣。
實用性最直接的體現就是可以學習攝影技術，然後用它來賺錢。
我說的有趣，是指我不會故作高深，讓專業攝影高不可攀。我想講講專業技能背後有趣的做法。
食物拍攝涉及兩種技術:
可以接單的商業拍攝技術(菜單、廣告創意)
生活美食拍攝技術
商業美食拍攝以菜品為主，但近年來生活美食拍攝越來越流行。
生活美食圖片最大的特點就是敘事性，所以妳會發現。
拍單人照比拍集體照好。
只有結合圖片才能展現美食現場的氛圍。同樣，在展示的時候，最好用壹組圖片展示出來，就像用圖片引導讀者進行美食之旅壹樣。很多人認為圖片只能選壹個“最好”的大作，這是受傳統雜誌媒體的影響。
以前的紙媒(或者說美食繪本)受限於印刷頁數，只能小心翼翼地刊登最好的圖片。當壹張圖不能展示食物的全部秘密時，需要用壹段文字來補充。
但在如今這個自媒體平臺和屏幕閱讀已經普及的時代，沒有了頁面限制，所以給了我們展示圖片和故事的極大自由，讀者也享受到了各方面誘人的美食。