材料?
壹個雞蛋(正常大小。約50g)
燕麥(桂格即食燕麥)170克
蜂蜜40g
紅糖35g
奶粉10g
玉米油10g
燕麥餅幹的瘦身零食的做法?打破雞蛋(註意不要把它們送走)。然後依次加入蜂蜜。玉米油。奶粉。紅糖。每次加東西的時候,妳都應該攪拌好再加。最後紅糖攪拌到沒有明顯大顆粒。)
液體攪拌後,加入燕麥。攪拌均勻。(多攪拌。讓液體更均勻地包裹燕麥)
混合燕麥,妳就可以開始擁抱它們了。拿壹勺燕麥放在手心裏,讓它們擠在壹起。盡量壓緊。不太厚,剛好1cm。這個食譜可以做30個左右的餅幹。放入鋪有油紙的烤盤。
根據自己做蛋糕的技巧開始預熱烤箱。180度預熱10分鐘。預熱後的烤箱調回到160度。烤箱壹打開,溫度就會迅速下降。所以我喜歡用更高的溫度烤餅幹20分鐘。壹定要放在中下層,或者用錫伯紙把餅幹蓋起來,不然會被燙傷的!取出冷卻即可(根據妳烤箱的個性調整時間和溫度)
因為很多朋友說這個烤出來外脆裏軟,所以建議妳低溫久烤。這樣就不會糊了,反而可以烤的很徹底。因為每個人的烤箱溫度不壹樣,我這裏就不建議多少度了,因為我家烤箱壹般是140度烤蔓越莓餅幹20分鐘。我也喝醉了!
技巧
按照食譜拌好的燕麥,粘度要剛剛好。因為在雞蛋的幫助下。所以妳不需要太多的油就能有好的粘性。甜度也很好。如果還是太甜。只要減少糖的量。那妳真的不喜歡甜食。