麻辣魚的原料有鯉魚、豆芽、蔥、姜、腌山椒、宴友食用油、鹽、味精、幹紅辣椒、蒜。練習1。用刀將花椒魚頭剁碎，斜著切。3斤以上是魚的壹半。將魚肉從身體上逐漸切成魚肉，用紅薯粉抓勻。2、豆芽清洗，各種調料保留。3、鍋中加點油，先放入蒜炒香，放入花椒、姜、蒜炒香出鍋，再放入魚骨炒香，放入腌制好的山椒。加水煮沸，燉10min，加入豆芽煮沸。4.豆芽蒸熟後，在盆裏放鹽和味精調味。然後用筷子把魚壹條壹條的放進鍋裏。5、煮開後，連湯壹起倒入豆芽中。6.鍋中加入食用油，將幹辣椒和花椒放入小火把甜度，約2min。7.把煮好的辣椒放在魚上，麻辣魚就做好了！
黑蒜？牛肉？丁？成分？:牛肉？，蒜瓣？，雞蛋？，白糖？料酒？，醬油？，玉米澱粉？。？做法:(1)牛肉洗凈切小塊，蒜瓣去皮備用。(2)固化？牛肉？:牛肉？屏蔽？放在碗裏？，成？壹個雞蛋？，加入？料酒適量？，醬油？，玉米澱粉？黑胡椒？，食用油？混得好？備用？。(3)鍋中熱油放入蒜瓣炒香，再放入腌制好的牛肉塊翻炒變色。(4)加入適量蠔油、白糖、黑胡椒，翻炒均勻，撒上白芝麻，至食材入味。(5)關火，放入鍋中，即可食用。好吃到CD，超級簡單，吃起來也很方便。老少皆宜！