父親的名字是閻正。他從100天開始給即將高考的兒子送飯,和100天不壹樣。
閻正用視頻記錄了他的送餐過程,並發布在壹個短視頻平臺上。
截至昨天下午,“給高考兒子送飯百日不重復樣本”話題閱讀量已達1.5億,超過1.1萬網友參與討論。
昨天上午,記者聯系了閻正,聽聽“百日送餐”背後的故事。他經常值夜班,仍然堅持給兒子送飯,堅持了壹百天。
閻正今年44歲。他兒子是長春某中學高三學生。和中國成千上萬的考生壹樣,他即將走進高考的考場。
“高三下學期開始吧。我會考慮給孩子送飯。壹方面考慮到學校食堂的飯菜味道不好,營養可能跟不上;
另壹方面,我也不想讓孩子叫外賣。雖然很多家長和學生都這麽做了,但我還是很擔心衛生,自己也沒有信心做。"
閻正告訴記者,他堅持給孩子送飯吃了壹百天。其實壹開始他也猶豫過,主要是因為工作時間的問題。
記者了解到,閻正是長春壹家企業的工人,平日裏大多需要上夜班。
從下午5點工作到第二天早上8點。閻正兒子的中學離家不遠,他每天中午都回家吃飯。
“我平日基本每天8點回家,休息兩三個小時就開始給孩子做午飯。”閻正告訴記者,孩子們吃完午飯就要回學校了,他會在小睡壹會兒後為他們準備晚餐。
“基本上我每天下午3點開始做飯,下午4點50左右給孩子送飯,讓孩子放學後吃到我剛做好的熱菜熱飯,吃完就直接開始晚上學習。”
閻正告訴記者,他三個多月前開始送餐,並於上周送到。孩子回家壹直復習,不用再去學校了。
雖然這100天堅持下來,身體很累,但是心裏很開心。我可能無法幫助我的孩子學習,但我可以每天為他們做幾頓美味的飯菜。這個時候,對於孩子來說,沒有什麽比高考更重要的了。"
視頻記錄了送餐的全過程,所有的菜都拍了下來。
紅燒肉燉鵪鶉蛋,鯉魚燉茄子粉,櫻桃肉,家裏燉鱈魚塊,香辣肉絲,牛筋燉土豆,雪裏蕻燉凍豆腐,鍋燒肉,蒜蓉燜蝦仁,宮保雞丁,幹。
昨天下午,記者觀看了閻正給孩子做飯送飯的視頻。確實是花樣繁多,畫面精美,讓人食指大動。
“我做的這個是可樂雞翅和豆幹。制作可樂雞翅,加入少量底油,將雞翅兩面煎至焦黃,加入料酒、可樂、花椒、蔥姜、生抽、老抽,再加入冰糖、鹽、開水,煮沸取汁。
幹燒豆角,把豆角切成小塊,略炒,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、面條、蠔油,放入少許煮好的鹽糖,待湯幹後放入蒜末、芝麻。"
記者看到,閻正用鏡頭記錄了自己給孩子做飯的詳細過程,包括每壹道菜的具體做法、註意事項等。做飯、打包、下樓、開車、迎接孩子們放學,視頻中的每壹個細節都顯示了閻正對孩子們深深的愛。
“其實做視頻的過程比做飯累多了,因為孩子高考沖刺的100天特別有意義。既然我已經決定給我的孩子們送飯,我希望能完美地記錄下整個過程,”閻正笑著告訴記者。
每拍壹個視頻,閻正都會以“表哥愛做飯”的網名發布在短視頻平臺上。“這兩天關註我的人猛增。現在我有7萬粉絲了。我只是記錄陪考送飯的過程。這麽多網友關註我,挺意外的。”
“百日不變”不難嗎?如果父親說他很努力,還堅持給孩子送飯,而且100天都不壹樣,他是怎麽做到的?
面對記者的提問,閻正笑著說並不難。“我自己就是壹個美食愛好者。我經常在拍送餐視頻之前拍壹些自己做飯的鏡頭,已經堅持了好幾年了。”
閻正告訴記者,他基本上在家做飯,所以他平時比較講究,所以這次做飯沒有太大的傷害。記者還註意到,在短視頻平臺上,除了“100天送餐”,閻正還發布了500多個短視頻,基本都與美食有關。
“很多網友都問我怎麽做到百日不遇。其實我沒有什麽日常食譜,因為平日沒事就研究美食,會做的菜很多。我知道我給孩子做過什麽菜。”
閻正告訴記者,他所要做的就是提前壹天想好第二天要做什麽,並準備好食材。“從給孩子送飯的第壹天起,我就決定堅持100天。主要是考慮反復做幾個菜,兒子可能不喜歡。
閻正告訴記者,因為臨近高考,他在菜肴的安排上還是花了不少心思。“我記得有高考專家說早餐以主食為主,中餐可以稍微放松壹點,晚上可以稍微豐富壹點。我送的是晚飯,壹點也不能馬虎。”
閻正說,所以他每天送飯都堅持“壹肉壹菜”的原則。“至於做法,沒什麽特別的,就是東北家常菜的做法。
也聽高考專家說過,高考期間要保持飲食習慣不變,做法和口味調整太多可能會讓孩子不舒服,反而會適得其反。"
“我覺得這是愛,不是壓力。給孩子們做飯是我力所能及的事,我應該為此付出代價。每天看著孩子吃完飯是我最開心的事...!"