孕婦產後會處於虛弱狀態,而豬肚是常見的美味,不僅營養價值高,而且味道非常好。孕婦在坐月子期間也可以適當吃壹些豬肚。豬肚富含多種營養元素,可以補充孕婦所需的營養,改善體質虛弱,對身體非常有好處。
坐月子可以吃五花肉嗎?
坐月子可以吃豬肚。
豬肚是豬的內臟。自古以來就是滋補脾胃的藥膳主食。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等。,具有很高的營養價值。可補氣、平衡中焦、健脾補位等。非常適合氣血不足,身體虛弱的產婦食用,有助於產後身體的恢復。
月子裏吃五花肉的註意事項
1.濕熱痰瘀的孕婦不宜吃豬肚。
2.感冒的孕婦不宜吃豬肚。
3、產婦高血脂不宜吃五花肉。
4.坐月子期間吃豬肚不宜與以下食物同食:
(1)豬肚+菱角:引起腹痛。
(2)五花肉+蓮子:容易中毒。
(3)豬肚+蘆薈:會拉肚子。
(4)豬肚+楊梅:會引起中毒。
坐月子怎麽吃五花肉
1,青菜五花粥
配料:糯米,五花肉,青菜。
練習:
(1)將洗凈的糯米放入高壓鍋中,加入適量的水,用小火慢燉,不要用大火。
(2)五花肉切絲,蔬菜切小塊。
(3)糯米燉20分鐘後放氣打開,加入肚絲略煮。
(4)將青菜倒入鍋中略煮。
(5)最後加入適量的鹽和味精。
2、何首烏燉五花肉
材料:豬肚1、何首烏60g、面粉、小蘇打、茴香籽。
練習:
(1)新鮮豬肚用面粉和小蘇打反復揉搓去除粘液,再用清水洗凈備用。
(2)將茴香籽和何首烏洗凈。用清水去除雜質,放入豬肚中,用棉線縫合豬肚。
(3)砂鍋中倒入足夠的冷水,將五花肉放入砂鍋中燒開。轉小火燉1小時,然後關火。
(4)將五花肉撈出,取出藥材,將五花肉洗凈,用刀切成條狀,然後放入鍋中燒開。
小貼士:最好用砂鍋燉湯。如果沒有不銹鋼鍋,切記不要用鐵鍋。