做各種蒸糕輔食,新手媽媽沒廚房經驗的非常容易翻車。蒸糕又是個好東西,8個月可以當手指食物,9~10個月當主食。11~12個月可以當早飯。還有什麽比寶寶蒸糕更實用的輔食呢?經過我的研究,各種寶寶糕的萬能公式,只要學會這個,後面就是套模版的事了。而且成功率非常高。
菠菜山藥蒸糕
食材:蛋黃壹個+益貝熊面粉20g+山藥60g+菠菜20g
做法:
1. 首先準備好要用到的菠菜,山藥和雞蛋。把山藥去皮清洗幹凈,菠菜只留葉子。
2. 在鍋中放入適量的清水,把菠菜葉子放進去焯壹分鐘,撈出控幹。
3. 接著將菠菜,山藥和雞蛋壹同倒入料理杯中。然後充分攪拌三分鐘。
4. 接著在壹個容器的底部鋪上壹層油紙,四邊刷上油。然後倒入菠菜山藥糊
5. 蓋上蓋子或者是保鮮膜,鍋中放入適量的清水,待水燒開,上鍋蒸15分鐘,關火燜兩分鐘就可以了。
奶香南瓜小米蒸糕
食材:南瓜60g,紅棗2個,益貝熊面粉20g,雞蛋壹個,小米10g,奶粉1勺
做法:
1、小米。紅棗提前泡好,上鍋蒸20分鐘
2、把全部食材放入料理機,加壹勺奶粉,打碎
3、模具刷油,加吸油紙,將面糊倒入模具裏
4、表面蓋壹層保鮮膜,戳幾個小孔,鍋中放入適量的清水,待水燒開,上鍋蒸15分鐘,關火燜兩分鐘就可以了。