六只雞翅
雞爪10
土豆1
黑芝麻適量
大蒜2瓣
生姜適量
半勺醬油
半勺醬油
蠔油適量
5克鹽
十三香2g
八角形4
2湯匙大蒜辣醬/豆瓣醬
冰糖適量
步驟:
1，先把雞爪和指甲剪掉。
2.這樣做出來的雞爪特別軟，爛，去骨。
3、雞翅換刀
4.用冷水將料酒和八角倒入鍋中。
5.拆下控水裝置。
6.將姜和蒜切成條狀
7.起鍋燒熱油，將姜蒜條倒入油中翻炒出香味。
8、放兩勺蒜蓉辣醬或者豆瓣醬，我煮的是蒜蓉辣醬，不是蘸醬！
9.倒入雞翅和雞爪翻炒。
10，倒調料
11.倒入冰糖和八角。
12，我換了鍋，也可以不換直接加水，大概和雞翅壹起。
13，倒入切好的土豆，大火燒開，小火燉25分鐘。
14.在鍋上撒黑芝麻。
技巧
香氣又香又好吃！下次，我壹定要買些玉米和年糕壹起煮。肯定是更完了。
猴頭菇雞翅根煲湯的做法
鮮猴頭菇2
雞翅根3
步驟:
1，猴頭菇洗凈；
2.雞翅洗凈，用開水焯壹下。料酒切片，用少許鹽腌制片刻；
3.準備大棗、枸杞、黃芪和生姜；
4.將猴頭菇切片；
5、煲湯20分鐘；
6、鍋裏放鹽和胡椒粉；
7、完成，碗放桌上。