1.不要害怕陰影。
陰影會讓場景看起來很真實，因為它勾勒出了妳拍攝的食物的結構和輪廓，同時陰影也能在壹定程度上反映出餐廳的氛圍。尤其是咖啡屋或者西餐廳，這些地方的燈光昏暗，曖昧不明。如果能很好的利用燈光打下的陰影，會烘托出餐廳浪漫或清新的氛圍。所以當妳在拍攝中遇到陰影的時候，妳要思考如何恰當地使用它們，讓它們成為給妳的作品增色的壹部分。
如何打造好的陰影？光線要麽從食物的背面照射，要麽從側面以相當低的角度照射(比妳拍攝對象的表面高壹點)，最後光線落在食物的表面。在食物攝影中，我們應該小心使用反射光。反射的光會反射到光源照不到的地方，換句話說就是陰影處。有些人在專業的美食攝影中會避免使用白瓷餐具，因為白瓷餐具的反光比較明顯，會產生多余的斑點或者反光。所以保持深色陰影，不要用反射光。
說到光線，美食攝影應該如何選擇光線？充足的自然光自然是最好的條件，因為陽光可以讓畫面有足夠的亮度。同時，更重要的是陽光可以讓食物露出本來的顏色，還原真實的情況。拍攝時要避免光線直射食物的場景，因為這樣很可能會造成畫面曝光過度，削弱層次感和食物吸引人的細節。所以換個角度或者位置比較好，側光或者逆光營造的視覺效果會讓食物看起來更刺激。
展示餐桌上的行為
顧名思義，餐桌上的行為就像拿著壹個漢堡，或者往壹堆煎餅裏註入糖漿。日常生活中，我們在拍攝食物時，往往會拍攝靜物，以保持食物的完整和整潔。事實上，還有其他更簡單的方法來告訴觀眾妳的照片中發生了什麽。動作讓妳的觀眾有身臨其境的感覺，食指大動。這種參與感對於增強作品的感染力是壹件好事。壹杯新倒的啤酒就是壹個很好的例子。有些觀眾可能知道倒出來的啤酒上的泡沫壽命只有壹分鐘，所以也告訴他們剛才現場肯定有人倒酒了。
我們拍面食的時候，經常會拍壹撮面。這讓人們也想把筷子放進照片裏。同時，面條也增加了畫面中的線條。這遠比拍拍碗裏亂七八糟的面條重要，人們的註意力都集中在面條上。
如何讓綠茶變得有味道，無疑是制茶和泡茶的過程。太子妃說，妳是春茶，我是開水，我要泡妳。可見壹個人拍壹杯茶會很單調，但是從這個角度看泡茶的過程，有沒有感覺旁邊好像有人給妳泡了壹壺茶，等著妳品茶。有條件的話還可以關註壹下食物的制作過程，也是很有特色的。過年開油鍋是廣東的傳統習俗。當香噴噴的炸堆在油鍋裏翻滾，食物就活了。
3.稍微翻起，堆起更高的食物。
我們接觸的美食攝影大多容易出現拍攝，壹桌子的食物會顯得飽滿豐富。輕微的倒掛攝影對於食物攝影來說並不多見，但事實上，它可以用來為高堆的食物創造引人註目的圖像，例如蛋糕和多層漢堡。它讓蛋糕和漢堡看起來又大又令人印象深刻。但是這個角度不適合拍平面食物，所以不要這樣拍壹個披薩。
創造視覺對比
對比有各種形式，可以讓妳的美食照片看起來更有趣。您可以在圖片中包含不同的形狀以形成對比，如圓形和矩形(或正方形)。也可以在照片中制造色彩對比，可以使用互補色或對比色的組合。常見的有紅色和綠色，藍色和橙色。以下圖為例，這是壹道簡單的炒菜，但菜的紅辣椒和淺綠相互對應，燈光明亮。讓人食欲大增。
以下圖為例，菜容器的造型很有特色，外面的水滴造型和裏面的圓圈形成對比，給畫面帶來視覺沖擊。白煙和後面純黑的背景帶來了色彩上的對比。畫面可能包含的內容不多，但各種對比組合豐富了照片的形式。
留白
不要覺得在任何情況下都要用食物填滿照片的每壹寸。繪畫中的空白是壹種重要的技巧，其目的是喚起觀者的想象力。畫面中壹定要有壹些留白，給人和食物喘息的空間，妳的觀眾才不會感到壓抑，越來越不知所措。將留白與美食中常見的構圖方式結合起來，是壹個不錯的拍攝選擇。比如三角形構圖，三個主體都放在三角形的三個角上，按三角關系擺放，形成主次之分。把照片的其余部分留作拍攝用。這樣出來的圖是不是因為太飽滿而不累贅？
如果覺得畫面太過貧瘠，可以在主體周圍增加壹些小玩意，增加更多元素。如果餐廳的桌布有特殊的材質和顏色，可以用桌布做背景，讓畫面更有質感。餐具也是加分項之壹，畫面中餐具的簡單擺放讓觀眾感覺輕松隨意。有時候在面包周圍撒面包屑也是方法之壹。餐巾、容器、桌子、托盤、植物等。很美。但要記住，道具在留白處起到的是點綴作用。過多的道具會分散觀者的註意力，削弱作品的優勢。
妳有這些簡單的小竅門嗎？拍美食不再是夢，在票圈獲得壹眾芳心也不再是夢。趕緊學會拍張照上傳到社交網站，讓妳的朋友羨慕嫉妒恨，做好他們來找妳安利美食的準備！